Kepiting Marinasi Kecap Rahasia Kim Dae-seok

Tips memasak 💡

• Gelas takar dalam resep asli berkapasitas 200mL. Gelas kertas standar diisi hingga penuh untuk menakar.
• Saat memotong bagian tajam kepiting, kenakan sarung tangan dan berhati-hatilah agar tangan tidak tertusuk.
• Menuangkan campuran kecap asin yang sudah dingin ke atas kepiting beku membantu mendapatkan campuran kecap asin yang bersih dan tekstur kenyal seperti pada resep asli.
• Simpan sisa kepiting di dalam freezer. Pada resep asli, setelah menghabiskan kepiting marinasi batch pertama, rebus sisa campuran kecap asin, dinginkan sepenuhnya, tuangkan ke atas kepiting, dan dinginkan di kulkas selama 1 hari lagi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin mengikuti dari membersihkan kepiting hingga membuat campuran kecap asin.
• ⭐Mereka yang menyiapkan kepiting marinasi kecap untuk hidangan hari raya.