Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Sedang
Hasil pencarian
3.466 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Kacang Bawang Putih Pickles
Hidangan sampingan asam segar yang dibuat dengan mencampur batang bawang putih yang direbus sebentar dengan bumbu doenjang gurih dan irisan bawang kering yang menambah kedalaman rasa umami.
Kim Dae-seok's Kimchi Bawang Muda
Kimchi bawang muda musiman dengan rasa dalam dan gurih yang dicapai melalui proses rendaman dengan saus ikan teri alih-alih garam, serta dibumbui dengan cabai kering tumbuk, nasi matang, apel, dan bawang bombai untuk rasa tajam dan segar.
Kim Dae-seok: Kacang Kedelai Hitam Goreng
Kacang kedelai hitam yang direbus sebentar kemudian dikukus, dikeringkan, dilapisi tepung ketan, lalu digoreng hingga renyah dan gurih—ini adalah camilan sehat yang lezat.
Kim Dae-seok's Gim Bugak
Gim bugak tradisional yang dibuat dengan mengoleskan pasta beras ketan kental yang dimasak dalam kaldu rumput laut, lalu dikeringkan sebelum digoreng cepat selama 6 detik untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan gurih.
Kim Dae-seok Roti Kukus Makgeolli Gandum Hitam
Roti kukus makgeolli gandum hitam yang lembut dan empuk, dibuat dengan memfermentasi adonan tepung gandum hitam, makgeolli segar, dan susu, lalu dikukus.
Kim Dae-seok Whelk Sookhoe
Hidangan siput laut (whelk) empuk yang direbus tanpa bau amis, disajikan dengan saus celup spesial berbahan doenjang dan minyak wijen.
Kim Dae-seok: Sup Pedas Ikan Batu
Sup pedas premium dengan kaldu jernih dan segar yang dibuat dari cabai kering dan bawang bombai, direbus bersama ikan batu dan minari, menghasilkan rasa kaya dan bersih tanpa aroma amis.
Kim Dae-seok: Gulai Chwinamul Kering Hari Daeboreum
Hidangan tradisional hari raya yang menampilkan chwinamul kering yang direbus perlahan tanpa pahit, dibumbui dengan saus kedelai dan minyak biji perilla, lalu digoreng dengan aroma kacang yang kaya dari bubuk biji perilla.
Kepiting Saus Kecap Kim Dae-seok
Kepiting direbus dengan soju, dicuci kembali dengan air rebusan kepiting untuk menghilangkan sisa pasir, lalu diaduk dalam saus bumbu gurih sebagai lauk pendamping
Kim Dae-seok: Jelly Akar Kacang
Jelly akar kacang buatan rumah yang tak mudah gagal, kenyal, dibuat dengan rasio emas 1:6 dan 30 menit kesabaran
Kim Dae-seok's Skewer Jeon
Fritter skewer warna-warni dan meriah dengan daging babi yang direndam dan cairan telur rahasia yang tetap utuh serta menghadirkan rasa gurih yang kaya—wajib ada saat perayaan dan hari libur.
Kim Dae-seok: Gulai Terung Daun Perilla
Hidangan sampingan yang tidak biasa dengan daun perilla yang harum setelah direbus, terung kering bertekstur kenyal, dan bubuk wijen panggang, digoreng bersama aroma minyak perilla yang kaya.