Hidangan daging sapi tradisional Indonesia yang dipilih CNN sebagai makanan paling lezat di dunia, dibuat dengan merebus krim kelapa dan pasta rempah yang tidak biasa selama 5 hingga 6 jam.

Daging yang ditusuk garpu agar bumbu meresap dalam, dan diperkaya rasa dengan teh campuran Cang Hua untuk menghilangkan bau amis secara sempurna, hasil akhir adalah babi panggang berkualitas tinggi.