YOOXICMAN Schweinshaxe
Hidangan kaki babi Jerman tradisional dengan kulit renyah seperti kue dan daging dalam yang empuk dan lembap, mirip kaki babi.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika masih ada kelembapan di kulit atau kulit basah karena air dari daging saat memasak, kulit akan menjadi keras bukan renyah, jadi harus benar-benar dijaga agar tetap kering.
- Menggunakan daging mentah yang disimpan di kulkas lebih sulit dibentuk dibandingkan daging beku, tetapi rasa dan keempukan akhir jauh lebih unggul.
- Menggunakan air fryer kapasitas besar dengan sirkulasi udara panas lebih kuat daripada oven biasa dapat menghasilkan kulit yang lebih merata dan renyah.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat Schweinshaxe Jerman autentik yang renyah dan lembap tepat di rumah.
- Koki rumahan berpengalaman yang rela meluangkan waktu dan usaha untuk menciptakan hidangan daging dengan tekstur terbaik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN Schweinshaxe
- Ttukdak Hyung Saus Kaki Jerman
- Nasi Japchae Gaya Cina Instan ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad: Thai-Style Crispy Samgyeopsal Mukkeop
- Raymon Kim's Babi Kecil Crispy
- Sung Si-kyung's Crispy Pork
- YOOXICMAN's Ribeye Tulang Crispy Super
- Seungwoo Dad's Suhbid Donskas
- Ttukdak Hyung Kaki Goreng
- Striker Chef Ayam Paha Bawah Kacang
