Poin Daging Sapi YOOXICMAN
Permen daging dengan kulit luar renyah dan isi juicy, dibuat dari potongan paha sapi yang direbus perlahan pada suhu rendah selama periode panjang
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena blok daging sapi sangat besar, Anda harus menabur garam dan lada jauh lebih banyak dari biasanya untuk memastikan bumbu meresap sampai ke dalam.
- Saat mencampur daging dengan saus barbekyu, pastikan setiap permukaan terlapisi sempurna—tidak boleh ada bagian yang terlewat—untuk memaksimalkan reaksi Maillard saat dipanggang di oven.
- Rasa kaya, manis, asam, dan gurih yang kompleks dari poin daging sapi ini cocok sekali disandingkan dengan whiski bourbon berat seperti Wild Turkey Rare Breed.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meluangkan waktu lebih dari satu hari dan usaha besar untuk membuat barbekyu gaya Texas asli di rumah.
- Orang-orang yang ingin merasakan kepuasan maksimal dari jus daging yang terkonsentrasi dan rasa Maillard manis-asin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad yang disukai: Barbeque daging babi utuh yang direbus dengan metode sous vide
- Seungwoo Dad Texas Brisket
- Ttukdak Hyung's 3 Hidangan Menggunakan Daging Flank Costco
- 4 Kreasi dari Adonan Croissant No Brand ala Ttukdak Hyung
- YOOXICMAN's Revolver Prime Rib
- YOOXICMAN Brisket Bourbon Edward Lee
- Iga Babi Rebus School Chef
- Dongpa Yuk Lee Yeon-bok
- Ohyang Jangyuk oleh IronBagMan
- Striker Chef Kerang Hitam dengan Saus Hati dan Minyak Bawang Putih
