Bahan utama 🥩
daging bahuwortelbawang bombaibawang daunkecap nasionalkaldu sapibawang putihmie tepung sagutelur dadar
Ttukdak Hyung membuat 3 hidangan dari daging bahu Costco
Membuat kaldu dari daging bahu Costco dengan merebusnya, lalu mengolah sisa daging menjadi berbagai hidangan seperti panggang dan steak.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang yang ingin menikmati tiga hidangan berbeda dari satu bahan saja
- ⭐ orang yang ingin menyajikan meja makan spesial dengan hidangan daging yang kaya
- ⭐ orang yang ingin mencoba berbagai rasa menggunakan daging bahu Costco
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- daging bahu : 3 potong
- air : secukupnya
- wortel : 1/2 buah
- bawang bombai : 1 buah
- bawang daun : 1 batang
- kecap nasional : 2 sendok makan
- kaldu sapi : 1 sendok makan
- garam : 1/2 sendok makan
- bawang putih cincang : 1 sendok makan
- mie tepung sagu yang sudah direndam : sedikit
- telur dadar : sedikit
- bawang daun cincang : 1 sendok makan
- lada hitam : sedikit
- daging bahu
- garam
- gula
- lada hitam
- tepung pembalut
- telur
- minyak goreng
- daging bahu : 1 potong
- mentega : 1 keping
- bawang putih utuh : 10-15 siung
- paprika : 1/2 buah
- bawang bombai : 1/2 buah
- saus tomat siap pakai : 2 sendok makan
- kecap kerang : 1 sendok makan
- saus steak siap pakai : 4 sendok makan
- nasi
- telur mata sapi
- parsley
Resep 🍳
- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam panci, isi dengan air hingga penuh, lalu rebus hingga air berkurang separuh. 1) daging bahu 3 potong 2) wortel 1/2 buah 3) bawang bombai 1 buah 4) bawang daun 1 batang.
- Angkat daging bahu dan sayuran yang telah direbus, lalu tambahkan air ke kaldu yang tersisa hingga total volume mencapai 2 liter.
- Tambahkan bahan berikut ke dalam kaldu untuk menyesuaikan rasa: 1) kecap nasional 2 sendok makan 2) kaldu sapi 1 sendok makan 3) garam 1/2 sendok makan 4) bawang putih cincang 1 sendok makan.
- Tuangkan kaldu yang sudah jadi ke dalam panci kecil, lalu masukkan bahan berikut untuk menyelesaikan sup babi. 1) mie tepung sagu yang sudah direndam sedikit 2) daging bahu yang sudah direbus 3) telur dadar sedikit 4) bawang daun cincang 1 sendok makan 5) lada hitam sedikit.
- Potong daging bahu tipis-tipis, lalu taburi dengan garam, gula, dan lada hitam secukupnya sebagai bumbu dasar.
- Oleskan tepung pembalut merata pada kedua sisi daging yang sudah dibumbui, lalu celupkan ke dalam campuran telur.
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu panggang daging hingga matang kecoklatan dari kedua sisi.
- Potong daging bahu 1 potong menjadi ukuran mulut, cukup besar.
- Lelehkan mentega 1 keping di wajan, lalu masukkan daging bahu dan beri sedikit garam serta lada hitam sebagai bumbu dasar.
- Masukkan bawang putih utuh 10-15 siung dan tumis bersama daging bahu.
- Rebus daging bahu dan sayuran untuk membuat kaldu, lalu olah sisa daging menjadi hidangan panggang dan steak.
- Buat sup babi dengan menyesuaikan rasa kaldu, lalu goreng daging bahu dengan kulit tepung hingga kecoklatan.
- Steak daging bahu dimasak bersama bawang putih untuk menambah aroma dan rasa.
Tips memasak 💡
- Potong daging bahu yang sudah direbus menjadi irisan tipis sebelum digunakan.
- Tambahkan telur mata sapi atau parsley sesuai selera.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung membuat 2 hidangan dari babi panggang besar Costco
Resep untuk membuat ramen tonkotsu kaya rasa dan sup daging pedas menggunakan bahan kuah rebusan babi panggang Costco yang direbus lama
jahedaun cengkehsakebabi panggangkaldu ayam
berukuran besarmakanan pendamping sakeacara rumahan
YouTubeTtukdak Hyung membuat 4 jenis dari tortilla Costco
Masakan yang menggunakan tortilla Costco dengan membungkus bacon dan telur, lalu disajikan dengan saus mayones, sambal sriracha, susu kental manis, keju, cabai jalapeño, dan ham, memberikan rasa gurih dan lembut yang nikmat.
tortillabacontelursusumayones
jumlah besarmasakan rumahanpelengkap nasi
YouTubeSeungwoo Dad: Roti Tost Smore Coklat Marshmallow
Roti tawar yang diisi penuh dengan coklat, permen lunak, dan marshmallow, lalu dipanggang perlahan dengan api sangat kecil hingga benar-benar meleleh, menciptakan tampilan mengerikan namun menggoda dari roti tost smore.
roti tawarmarshmallowpermen lunak (malangkau)coklat
cadangan gularesepi iblispencuci mulut
YouTubeChoi Kang-rok Kursus Yakiniku Komunikasi
Panduan yakiniku dari ruang khusus yakiniku 'Komunikasi' oleh Chef Choi Kang-rok, yang menawarkan berbagai bagian daging sapi berkualitas tinggi dan hamburger ubi khas yang dipanggang di atas bara api, disajikan dengan saus kuning telur khusus, kol cincang, dan pengalaman rasa yang memikat.
daging sapitelurkolkecapwasabi
makan malammasakan mewahrasa gurih
YouTubeChoi Kang-rok Masakan Ikan Kecil
Ikan kecil yang dipadatkan rapat dalam cetakan dengan batu berat, dimasak perlahan pada suhu 85 derajat, disajikan dengan acar plum merah yang manis dan pedas sebagai makanan pembuka atau camilan mewah
ikan kecilacar plum merah
masakan mewahmasakan unikuntuk tamu
YouTubeSeungwoo Dad: Pasta Rosé dengan Cakalang
Pasta rosé sederhana yang dibuat dengan banyak cakalang yang dirobek-robek dan disajikan dengan saus tomat serta krim segar yang lembut
mie pastacakalangbawang putihsauce tomatkrim segar
sederhanamasakan satu wajanmasakan barat