Steak Tenderloin dengan Bumbu Papan Potong ala YOOXICMAN

Tips memasak 💡

• Disarankan menggunakan minyak sayur biasa alih-alih minyak zaitun, karena minyak zaitun memiliki titik asap rendah dan bisa gosong saat menumis daging pada suhu tinggi.
• Untuk mencegah daging menempel pada wajan stainless steel, pastikan wajan sudah dipanaskan hingga tetesan air meluncur seperti butiran di permukaan, bukan menguap.
• Jangan menambahkan garam saat memasak atau saat istirahat; menaburkan garam tepat sebelum disantap membuat rasa asin dan umami langsung terasa di lidah, sehingga jauh lebih lezat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin mencoba teknik bumbu papan potong baru, menjauhi metode memasak steak tradisional.
• ⭐Bagi yang ingin mendapatkan steak tenderloin yang sempurna terbakar tanpa khawatir tentang bumbu yang gosong.
• ⭐Bagi yang menyukai hidangan dengan rasa mentega, bawang putih, dan rempah yang meresap lembut ke dalam daging.