Bahan utama
daging sapi Korea tenderloinjamur putih besarbawang daun hijaubawang bombaibawang putih utuhminyak sayurwhiskeyanggurkrim kentalmousse foie grasmentegagaramlada hitam
Striker Chef Steak Daging Sapi Korea Premium dengan Krim Foie Gras
Steak yang disajikan dengan saus mewah berbahan dasar krim foie gras, mentega gurih, dan ekstrak daging sapi premium yang lembut, menciptakan pengalaman kuliner tingkat tinggi.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat saus, jika api terlalu besar, lemak dari mentega dan foie gras bisa terpisah. Pastikan api sangat kecil atau gunakan sisa panas wajan, aduk perlahan agar saus tetap halus dan kental.
- Saat memanggang daging, penting untuk mengikis jus daging (fond) yang menempel di dasar wajan menggunakan anggur dan whisky—ini adalah kunci utama menciptakan rasa saus yang mendalam dan kompleks.
Direkomendasikan untuk
- Bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan mewah seperti restoran bintang lima pada acara spesial atau pesta di rumah.
- Bagi Anda yang ingin menguasai pembuatan saus steak kaya dan dalam dengan menggunakan foie gras, salah satu dari tiga makanan langka dunia.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef's Steak Ribeye Hanwoo dengan Saus Krim Truffle Hujan
- Kim Milan Steak Tenderloin
- Striker Chef Sung Anh Steak Daging Sapi Sirloin
- YOOXICMAN Steak Ribeye Gratin Jamur Gordon Ramsay
- Sung Anh Steak Ribeye dengan Quinoa dan Hiasan Bawang Daun Asap
- Steak Tenderloin dengan Bumbu Papan Potong ala YOOXICMAN
- Steak Daging Babi Tenderloin Raymon Kim
- Steak Daging Tenderloin Kim Dae-seok
- Beef Tenderloin Steak ala Aha Bujang
- Raymon Kim Steak Daging Babi Loin dengan Saus Thyme Jeruk
