Bahan utama
daging tenderloin sapikacang panggangkrim segarsusubawang bombaijamur king oysterminyak zaitunkaldu ayam
Beef Tenderloin Steak ala Aha Bujang
Steak daging tenderloin yang diikat dengan tali agar bentuknya rapi, dipanggang perlahan di atas api sedang-kecil, dan disajikan dengan saus kacang krim yang lembut
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengikat tenderloin dengan benang membantu mempertahankan bentuknya selama dimasak dan memastikan distribusi panas yang merata.
- Panggang dengan api sedang-kecil alih-alih api besar, sering dibalik, untuk mencegah bagian luar gosong sambil mendapatkan bagian dalam yang lembut berwarna merah muda.
- Setelah mematikan api, menutup wajan dan mendiamkan selama 3 menit memungkinkan sari daging terdistribusi kembali secara merata ke seluruh daging.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memasak steak yang empuk dan matang merata tanpa gagal.
- Mereka yang ingin hidangan satu piring yang mengesankan dengan saus krim buatan sendiri yang kaya dan gurih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan Steak Tenderloin
- Steak Ribeye Raymon Kim
- Striker Chef Sung Anh Steak Daging Sapi Sirloin
- Sung Anh Steak Ribeye dengan Quinoa dan Hiasan Bawang Daun Asap
- Steak Daging Tenderloin Kim Dae-seok
- Steak Daging Babi Tenderloin Raymon Kim
- Steak Tenderloin dengan Bumbu Papan Potong ala YOOXICMAN
- Striker Chef Steak Daging Sapi Korea Premium dengan Krim Foie Gras
- Steak Tenderloin Gado-Gado Gaya Tiongkok oleh Hwang Jin-sun
- Steak Daging Babi Tenderloin Jung Ho-young
