Solo Cooking God Tuna Dubu Kimchi

Name: Solo Cooking God Tuna Dubu Kimchi
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 kaleng tuna kalengan; 1/4 kepala kimchi kol savoy; 1 sendok makan gula; 1/2 cangkir air; 1 blok tahu; 1/2 sendok makan minyak wijen; 1 sendok makan biji wijen utuh

Camilan super sederhana yang memadukan tahu rebus dengan kimchi yang digoreng lembut dan moist menggunakan hanya satu kaleng tuna, tanpa daging.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah drinking snack

Bahan utama

tuna kalengankimchi kol savoytahuminyak wijen

Tag

Sangat Sederhana Bersihkan Kulkas Camel malam hari

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

1 kaleng tuna kalengan
1/4 kepala kimchi kol savoy
1 sendok makan gula

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tuna kalengan kimchi kol savoy tahu minyak wijen

This Man's Cook Kimchi Tofu Jjigae

Sup kacang kedelai kimchi yang kaya, direbus dengan saus pedas-gurih khusus dari kimchi asam yang dibilas sedikit, menghasilkan kaldu kental, asam, dan beraroma kuat.

20mntMudahMeat & mains

kacang kedelaikimchi asambawang bombaibawang daun hijaucabai hijau

pencuri nasihidangan pedasmakanan rumahan

Solo Cooking God Samgyeopsal Dubu Kimchi

Hidangan pendamping makgeolli berupa daging babi panggang kecoklatan dan kimchi goreng renyah yang disajikan bersama tahu rebus.

15mntMudahdrinking snack

daging babi bagian perutkimchi kol sawi putihbawang putih cincangkecap supbawang bombai

Pencuri NasiCamilan Malam HariCamilan Minum

1/2 cangkir air

1 blok tahu

1/2 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan biji wijen utuh

Resep

Panaskan wajan dengan minyak masak, lalu tambahkan kimchi asam yang telah dipotong kecil-kecil.
Tambahkan 1 sendok makan gula untuk menyeimbangkan rasa asam dan meningkatkan rasa gurih, lalu aduk hingga sedikit kecoklatan.
Tuangkan 1/2 cangkir air untuk tekstur yang moist, lalu didihkan hingga sisa cairan sekitar 1-2 sendok makan.
Ketika cairan mengental, tambahkan tuna yang sudah dikeringkan sedikit, aduk cepat dengan api tinggi selama 10 detik, lalu matikan kompor dan tuangkan minyak wijen.
Potong tahu menjadi ukuran mulut, lalu panaskan dalam microwave selama 2 menit 30 detik hingga hangat.
Sajikan tahu yang sudah dipanaskan di atas piring, taburi dengan kimchi tuna yang telah diaduk, lalu taburi biji wijen utuh di atasnya.

Dalam wajan berminyak, tumis kimchi asam dan gula.
Tuangkan 1/2 cangkir air, didihkan, lalu tambahkan tuna dan tumis singkat dengan api tinggi, campurkan minyak wijen.
Sajikan bersama tahu yang sudah dipanaskan dalam mangkuk, taburi biji wijen, selesai.

Tips memasak

Jika tuna terlalu lama ditumis, daging ikan akan hancur dan menjadi kering, jadi tambahkan di akhir dan tumis hanya sebentar agar hasilnya lezat.
Mendidihkan kimchi dalam air menghasilkan tekstur yang lembut, seperti kimchi kukus yang benar-benar matang.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin membuat camilan cepat menggunakan sisa kimchi asam dan tuna kalengan.
Orang yang lebih suka dubu kimchi yang ringan dan moist tanpa daging.

Solo Cooking God Guni Tofu Kimchi Goreng

Alih-alih merebus tahu, tahu ini digoreng di wajan hingga renyah keemasan untuk rasa yang lebih kaya, disajikan bersama tumisan babi panggang dan kimchi—cocok sebagai lauk pendamping yang menonjol

20mntMudahdrinking snack

tahudaging babi panggangkimchi kol sawibawang bombaisaus tiram

pencuri nasisangat sederhanacamilan minuman

This Man's Cook Sambal Tuna Tahu

Sambal sederhana dan sehat yang dibuat tanpa menggunakan api, menggunakan pasta kedelai siap pakai dan gochujang dicampur dengan tuna kalengan dan tahu yang dihaluskan untuk mengurangi rasa asin.

10mntSangat mudahSauces & basics

pasta kedelaigochujangbawang daun hijaucabai Cheongyangcabai merah

mudahmasakan tanpa apisauce serba guna

Ttukdak Hyung Sambal Cumi Tahu

Dengan menambahkan bumbu pedas ke dalam kaleng tuna, lalu menghangatkan di microwave selama 8 menit di atas tahu, ini adalah lauk yang sangat cocok untuk nasi

15mntSangat mudahside dish

kaleng tunatahubawang bombaibawang dauncabai rawit hijau

sederhanapelengkap nasimasakan solo