Dubu kimchi gaya tradisional di mana perut babi dan kimchi yang difermentasi dengan baik ditumis bersama, lalu diselesaikan dengan cuka setelah api dimatikan untuk meningkatkan cita rasa gurih.

Hidangan pendamping makgeolli berupa daging babi panggang kecoklatan dan kimchi goreng renyah yang disajikan bersama tahu rebus.