Modu Recipe
Modu Recipe

Dongchimi Makguksu ala Aha Bujang

Hidangan musim panas berupa mi soba dalam kuah dongchimi buatan sendiri yang segar dan asam, diperkaya dengan soda lemon-jeruk nipis bening dan cuka untuk menambah kelezatan

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Iris tipis lobak dongchimi sesaat sebelum disajikan agar menyerap kuah dengan baik dan tetap renyah.
  • Penggunaan cabai fermentasi sangat penting untuk menghasilkan rasa asam gurih yang khas dan sedikit pedas dari dongchimi.
  • Saat cuaca panas, setelah sekitar dua hari fermentasi suhu ruang, begitu gelembung mulai muncul, pindahkan ke lemari es kimchi untuk fermentasi lambat.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati dongchimi makguksu buatan sendiri yang dalam dan segar, bukan kuah instan.
  • Mereka yang mencari sup mi dingin untuk mengatasi panas musim panas yang terik.
  • Mereka yang ingin mencoba resep dongchimi kualitas restoran.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobakmi sobabawang putih cincangbawang bombaysoda lemon-jeruk nipis beningcabai fermentasitepung beras ketancuka apelNew Sugar

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. dongchimiguksu tua ala Aha Bujang1 hari 30 mntMudahNoodles & bunsik
  2. Dongchimi-guksu Instan 5 Menit ala Aha Bujang15 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  3. This Man's Cook Dongchimi Musim Panas40 mntSedangside dish
  4. Enzyme Dongchimi ala Lee Hye-jung30 mntMudahside dish
  5. Summer Dallangmu Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon45 mntSedangSoups & stews
  6. Seonkyoung Longest's Dongchimi30 mntMudahside dish
  7. Okjubu's Dongchimi Cepat2 jam 30 mntSedangside dish
  8. Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon7 hariSedangside dish
  9. Kim Dae-seok's Dongchimi Kubis45 mntSedangSoups & stews
  10. Kim Dae-seok: Dongchimi Musim Semi1 jam 30 mntSedangside dish