Tumis Terong dan Tahu ala Yoon Yi-ryeon

• 1 buah terong
• 1/2 blok tahu
• minyak goreng, secukupnya
• 1 hingga 1,5 sendok makan Jin-ganjang
• 0,4 sendok makan doenjang
• 1 sendok makan arak masak
• 1 sendok makan sirup pati (bisa diganti 0,3 sendok makan gula)
• 4 hingga 5 sendok makan air
• sejumput gochugaru
• sedikit minyak wijen
• sejumput biji wijen
• beberapa batang daun bawang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika tidak ada doenjang, bisa diganti dengan 2 sendok makan kecap asin dan tetap lezat.
• Tahu dan terong bisa dibumbui sedikit garam terlebih dahulu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Yang memasak sendiri mencari lauk sederhana.
• ⭐Yang menyukai rasa gurih doenjang.
• ⭐Yang ingin hidangan sehat dengan terong dan tahu.