Hidangan pendamping yang dibuat dengan menumis tauge kedelai dalam minyak goreng, lalu diglasir dengan bumbu gochugaru dan kecap asin untuk tekstur kenyal dan renyah.
Hidangan sampingan praktis yang dibuat dengan menggoreng sisa potongan jamur hingga kenyal, lalu merebusnya dalam saus rumahan yang kaya dan gurih, seimbang antara manis dan asin.
Hidangan samping yang lezat yang cocok disajikan dengan nasi—potongan cumi direndam dalam mirin, kemudian direbus dalam glaze kecap asin manis-gurih dengan cabai hijau.
Dibumbui dengan bumbu kecap dan dikurangi hingga kering di atas aroma minyak cabai dan bawang putih, lalu dicampur dengan sirup kurma setelah api dimatikan untuk menjaga kelembutan dan kelembapan meskipun sudah disimpan lama.
