Sup ayam yang lezat dibuat dengan memanggang ayam hingga kecoklatan tanpa minyak, meresapkan rasa kaya dari bawang putih utuh dan daun bawang hijau, lalu mengurangi cairannya menjadi glaze kecap tebal, gurih-manis.

Hidangan sampingan praktis yang dibuat dengan menggoreng sisa potongan jamur hingga kenyal, lalu merebusnya dalam saus rumahan yang kaya dan gurih, seimbang antara manis dan asin.