Okjubu's Sup Kecap Jamur
Hidangan sampingan praktis yang dibuat dengan menggoreng sisa potongan jamur hingga kenyal, lalu merebusnya dalam saus rumahan yang kaya dan gurih, seimbang antara manis dan asin.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng jamur secara menyeluruh dalam minyak membantu menguapkan kelembapan, menghasilkan tekstur lebih padat dan rasa umami yang lebih dalam.
- Jika sirup jahe tidak tersedia, gunakan sedikit bawang jahe segar cincang atau bubuk jahe, atau bisa juga dilewatkan—tapi penambahan sirup jahe akan meningkatkan kedalaman rasa gurih.
- Untuk rasa pedas tambahan, adukkan sedikit bubuk cabai ke dalam glaze atau tambahkan irisan cabai hijau.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin cepat dan lezat menghabiskan sisa jamur dari kulkas.
- Penggemar hidangan sampingan berkuah yang kental, manis-asin, dan cocok bahkan bagi selera anak-anak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sauté Jamur Kecil dengan Kecap
- Glasir Kecap Asin Tauge Kedelai ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Potongan Cumi dalam Glaze Kecap Asin
- Quail Egg Jangjorim (dengan Konjak dan Jamur Shiitake) ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Ayam dengan Glaze Kecap
- Striker Chef Sapi Panggang Kecap
- Doenjang Jamur Masak Kental ala Lee Hye-jung
- Okjubu's Sundubu Ganjang Jorim
- Choi Kang-rok Ikan Asam Manis Jepang
- Seungwoo Dad Ayam Paha Kecil dengan Saus Kecap
