Bahan utama
SundubuDaging Sapi CincangBawang DaunBawang BombaiWine MasakKecap AsinKecap SupMirinSaus Ikan AnchoBawang Putih Cincang
Okjubu's Sundubu Ganjang Jorim
Hidangan braise unik di mana sundubu dipanggang udara terlebih dahulu hingga bagian luarnya kaku, lalu ditambahkan saus kecap sapi cincang yang manis dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanggang sundubu terlebih dahulu menghilangkan kelembapan, memberikan tekstur yang lebih kaku dan kenyal sehingga tidak mudah hancur.
- Saat menumis daging sapi, gunakan spatula untuk memecah gumpalan dan masak cepat agar tetap empuk.
- Waktu dan suhu penggoreng udara bervariasi tergantung ketebalan sundubu dan jenis peralatan, jadi periksa secara berkala hingga permukaannya berwarna kecoklatan dan kaku.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mencoba variasi kenyal baru dari tekstur lunak dan halus khas sundubu.
- Siapa pun yang mencari lauk daging sapi manis-gurih yang bisa dinikmati bersama anak-anak.
- Mereka yang ingin mencoba hidangan tahu inovatif menggunakan penggoreng udara.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Tahu dengan Glaze Kecap
- Sole Cooking God Tahu Lunak dengan Glaze Gochujang
- Glasir Kecap Asin Tauge Kedelai ala Yoon Yi-ryeon
- Braised Half-Dried Pollock in Soy Sauce ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Potongan Cumi dalam Glaze Kecap Asin
- Okjubu's Sup Kecap Jamur
- Choi Kang-rok Ikan Asam Manis Jepang
- Striker Chef Sapi Panggang Kecap
- Ttukdak Hyung Daging Pipi Babi Rebus Kecap dengan Yuja-Cheong
- Choi Kang-rok Nitsuke Ikan Segar dengan Saus Kecap
