Kacang Tanah Segar Rebus Kecap ala Yoon Yi-ryeon

• 400g kacang tanah segar
• 2 sdm minyak wijen
• 3 sdm Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)
• 1 sdm kecap asin encer
• 4 sdm sirup pati
• 1 sdm gula merah
• 1 sdm arak masak
• 1/2 gelas air
• biji wijen utuh, secukupnya
• irisan cabai merah, secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Gunakan kacang tanah segar, bukan yang sudah disangrai, untuk mendapatkan tekstur rebus yang empuk.
• Sesuaikan rasio kecap asin dan sirup pati sesuai selera untuk rasa yang lebih ringan atau lebih asin.
• Gula merah ditambahkan untuk memberi warna yang lebih gelap dan kaya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari lauk gurih bercita rasa kacang.
• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan rebus unik dengan kacang tanah segar.
• ⭐Mereka yang ingin menyiapkan lauk cepat dengan bahan sederhana.