Tahu Rebus Selai Kacang ala Aha Bujang

• tahu 350g
• selai kacang 0,5 sdm
• Jin-ganjang 0,5 sdm
• cheongyang gochugaru 2 sdm
• daun bawang besar 50g
• bawang bombay 50g
• cabai cheongyang 1
• bawang putih cincang 0,5 sdm
• air 100ml
• minyak goreng 2 sdm
• anggur masak 2 sdm
• beef dashida 1 sdt
• minyak wijen sedikit
• biji wijen utuh sedikit

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Setengah sendok makan selai kacang adalah bahan kunci yang menambah rasa kacang dan kedalaman gurih yang kaya.
• Saat menggoreng tahu, masak dengan api sedang-kecil hingga matang sempurna untuk mendapatkan bagian luar renyah dan dalam lembap.
• Saat mengurangi saus, hindari api besar karena mudah gosong; rebus dengan api sedang atau lebih kecil.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin mencoba bumbu berbeda dengan rasa kacang daripada tahu rebus biasa.
• ⭐Mereka yang menginginkan tahu rebus dengan tekstur luar renyah dan dalam lembut.
• ⭐Mereka yang membutuhkan lauk pendamping nasi yang berani dan merangsang selera.