Kacang Tanah Mala oleh Hwang Jin-sun

Name: Kacang Tanah Mala oleh Hwang Jin-sun
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kacang tanah, secukupnya; 1 butir telur; tepung patata, secukupnya; bubuk lada Sichuan, sesuai selera; bubuk cabai, sesuai selera; gula, sesuai selera; garam, sesuai selera; minyak goreng, secukupnya

Camilan kacang tanah gaya Tiongkok yang dibuat dengan melapisi kacang tanah goreng manis dan gurih dengan bubuk cabai pedas dan bubuk lada Sichuan yang membuat kesemutan.

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

kacang tanahbubuk lada Sichuanbubuk cabaitepung patatatelur

Tag

sangat sederhana camilan malam hari camilan saat minum bir

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

kacang tanah, secukupnya
1 butir telur
tepung patata, secukupnya

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kacang tanah bubuk lada Sichuan bubuk cabai tepung patata telur

Ttukdak Hyung's Sup Kaki Paha Babi Utuh dengan Saus Kacang untuk Cocolan

Hidangan lezat yang menampilkan kaki paha babi utuh dan telur puyuh direbus dalam saus pedas Ma La, disajikan bersama tauge segar untuk hidangan yang memuaskan.

50mntSedangdrinking snack

kaki paha babi utuhgochujangbubuk cabai merahkecap asin ringanbawang putih

pedasmasakan fusiopasangan soju

Tteokbokki Khas Yeo Kyung-rae

Camilan bir yang sulit dibuang, menggabungkan kelezatan pedas-gurih dari bumbu yangkochi dengan rasa kacang tanah yang kaya dan gurih

10mntMudahdrinking snack

kacang tanah mentahbumbu yangkochibubuk cabai merahlada hitambubuk keju

cepat dan mudahcamilan bir

bubuk lada Sichuan, sesuai selera

bubuk cabai, sesuai selera

gula, sesuai selera

garam, sesuai selera

minyak goreng, secukupnya

Resep

Tambahkan telur ke dalam kacang tanah dan aduk hingga merata hingga kacang tanah terlapisi rata oleh campuran telur.
Tambahkan tepung patata secara bertahap sedikit demi sedikit, aduk hingga kacang tanah tertutup rapat oleh lapisan tepung.
Tuangkan banyak minyak goreng ke dalam wajan dan goreng kacang tanah yang sudah dilapisi tepung hingga renyah, lalu tiriskan.
Di wajan terpisah, tambahkan gula dan lelehkan perlahan di atas api kecil hingga uap air menguap dan membentuk sirup jernih.
Setelah gula benar-benar meleleh, masukkan kacang tanah goreng, bubuk lada Sichuan, bubuk cabai, dan garam, lalu aduk rata.
Saat sirup gula sudah melapisi kacang tanah dengan baik, turunkan api dan terus aduk untuk mencegah menggumpal.
Aduk hingga kacang tanah tidak lagi menempel satu sama lain dan terdengar suara kering dan renyah saat setiap kacang terpisah, lalu sajikan.

Campur kacang tanah dengan telur dan tepung patata hingga terlapisi rata.
Goreng kacang tanah hingga renyah, dan lembekkan gula di wajan terpisah untuk membuat sirup.
Masukkan kacang tanah goreng ke dalam sirup gula yang telah dilembekkan bersama bubuk lada Sichuan dan bubuk cabai, lalu aduk hingga teksturnya berubah menjadi kasar dan terpisah.

Tips memasak

Saat meleburkan gula, penting untuk melakukannya perlahan di atas api kecil agar tidak gosong.
Pada tahap akhir, mengaduk secara menyeluruh di atas api kecil membantu kristalisasi gula dan memastikan kacang tanah terpisah dengan bersih.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin mudah membuat camilan bir ala Tiongkok yang unik di rumah.
Pecinta mala yang menyukai rasa pedas dan kesemutan yang khas.

kacang gaya yangkochi

Ttukdak Hyung Saus Kacang Pedas Bakar

Saus serba guna yang memaksimalkan rasa gurih dan pedas dengan mencampurkan minyak cabai buatan microwave, selai kacang, dan saus pedas bakar

5mntSangat mudahSauces & basics

bubuk cabaiselai kacangsauce pedas bakarcukakecap asin

super sederhanasauce serba gunamakanan malam

Striker Chef Saus Kacang Khusus Panggang Terong

Terong yang dikupas kulitnya dan dipanggang lembut dengan saus khusus yang menggabungkan jus limau segar dan selai kacang yang gurih, memberikan rasa yang tak terlupakan.

20mntMudahside dish

terongbubuk cabai merahkecap asin berkualitas tinggiselai kacang crunchymadu

치트키소스unique dishbeer snack

Striker Chef's Bowl Telur Saus Kacang Terung

Sebuah hidangan inovatif dan sehat yang memperkaya rasa kaya dari terung empuk ala steak dengan saus kacang yang gurih, pedas-manis.

15mntMudahRice bowls

terungselai kacangkecap asin ringansrirachamadu

makanan sehathidangan unikresep mudah

Lee Yeon-bok's Mie Minyak Bijan Kacang Tanah

Mie bibim guksu sederhana yang sangat praktis untuk musim panas, dengan rasa maksimal karena ditambahkan satu sendok makan selai kacang tanah ke dalam mie minyak bijan.

10mntMudahNoodles & bunsik

miekecap asin berbumbusirup plumminyak bijanminyak wijen

초간단국수noodle dishsuper easy

Kacang Tanah Mala oleh Hwang Jin-sun

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi