Kacang Tanah Mala oleh Hwang Jin-sun
Camilan kacang tanah gaya Tiongkok yang dibuat dengan melapisi kacang tanah goreng manis dan gurih dengan bubuk cabai pedas dan bubuk lada Sichuan yang membuat kesemutan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat meleburkan gula, penting untuk melakukannya perlahan di atas api kecil agar tidak gosong.
- Pada tahap akhir, mengaduk secara menyeluruh di atas api kecil membantu kristalisasi gula dan memastikan kacang tanah terpisah dengan bersih.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mudah membuat camilan bir ala Tiongkok yang unik di rumah.
- Pecinta mala yang menyukai rasa pedas dan kesemutan yang khas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









