Bahan utama
daging babikimchi tuacairan kimchidoenjangsojumerica hitamcabai cheongyangbawang bombaylobakjahekombu keringbawang putihgula
Pork Suyuk dan Kimchi Jjim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan super sederhana berupa daging babi utuh dan kimchi tua yang dikukus bersama dalam panci presto untuk menghasilkan suyuk empuk dan kimchi lumer di mulut
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Waktu memasak dapat bervariasi tergantung ukuran daging babi. Setelah dimasak dengan tekanan, periksa apakah bagian tengah sudah matang sempurna, dan hindari memasak terlalu lama agar lemak dan kimchi tidak terlalu lunak.
- Untuk daging babi bagian leher (tanpa lemak) yang direbus, memasak dengan tekanan lebih lama tidak masalah.
- Menggunakan panci presto membuat kimchi menjadi empuk dan daging rebus sangat lunak.
- Jika kimchi tua asam, tambahkan 1 sendok makan gula untuk menyesuaikan rasa asam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat suyuk dan kimchi jjim sekaligus dengan mudah menggunakan panci presto.
- Mereka yang ingin hidangan kukus dengan rasa mendalam menggunakan kimchi tua.
- Mereka yang ingin menyiapkan hidangan mengenyangkan dengan usaha minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Resep Kimchi Daging Babi dengan Rice Cooker
- Ttukdak Hyung's Kimchijjim Daging Sapi Kering
- Pork Kimchi Jjim ala Eonam Teacher
- Baek Jong-won's Kimchi Sapi
- Kim Dae-seok's Sup Kimchi Babi
- Kim Jin-soon Pork Kimchi Jjim
- Whole Pork Kimchi Jjim ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Sop Kambing Daging Babi Kimchi
- Solo Cooking God Suyuk Ssanghwatang Microwave
- This Man's Cook Sup Kacang Hijau Daging Babi Panggang Kimchi
