Seonkyoung Longest's Vegan Mini Gimbap

Name: Seonkyoung Longest's Vegan Mini Gimbap
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 mangkuk nasi matang; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm biji wijen utuh; 0,5 sdt garam; 150 g bayam; 1 wortel; 100 g acar lobak; sejumput lada hitam; 3 lembar gim untuk gimbap

Gimbap mini vegan ala kaki lima yang menonjolkan aroma wijen dan cita rasa alami bayam, wortel, dan acar lobak.

25 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

minyak wijen biji wijen utuh bayam wortel acar lobak gim (rumput laut kering)

Tag

satu mangkuk bekal masakan rumahan

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

minyak wijen biji wijen utuh bayam wortel acar lobak gim (rumput laut kering)

Okjubu's Kimbap Mini Ikan Pedas

Kimbap mini berukuran gigitan yang penuh dengan ikan bakar pedas manis, sangat sulit ditolak

15 mntMudahRice bowls

Lembaran rumput laut kimbapIkan bulatGula masakKecap asinBubuk cabai merah

Sangat sederhanaBentoHidangan satu mangkuk

Kim Dae-seok's Kimbap Mini Daun Perilla

Kimbap mini yang lezat dibuat dengan menggulung campuran nasi gurih dengan daun perilla yang harum, lobak acar yang renyah, dan telur dadar tebal menjadi gulungan kecil yang rapi.

20 mntMudahRice bowls

Rumput laut kimbapDaun perillaLobak acarWortelTelur

Kotak makan siangPiknikCamilan anak

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tambahkan 1 sdm minyak wijen, 1 sdm biji wijen utuh yang ditumbuk kasar, dan 0,5 sdt garam ke dalam nasi hangat. Aduk perlahan dengan gerakan memotong agar butiran nasi tidak hancur, lalu biarkan dingin.
Blansir bayam, peras sisa airnya hingga benar-benar kering, lalu bumbui dengan minyak wijen, biji wijen utuh, garam, dan sejumput lada hitam. Aduk rata dengan tangan.
Iris wortel dengan potongan korek api (julienne), taburi dengan garam, dan diamkan selama 10 menit. Peras airnya kuat-kuat, lalu tumis sebentar di wajan kering tanpa minyak.
Potong lobak acar menjadi irisan tipis. Potong setiap lembar gim menjadi empat bagian.
Letakkan selembar gim yang sudah dipotong empat dengan bagian yang kasar menghadap ke atas. Ratakan lapisan tipis nasi berbumbu di atasnya, lalu letakkan bayam, wortel, dan lobak acar di atasnya. Gulung dengan rapat.
Olesi permukaan mini gimbap yang sudah jadi dengan minyak wijen dan taburi dengan biji wijen utuh sebelum disajikan.

Bumbui nasi dengan minyak wijen, biji wijen, dan garam. Siapkan bayam, wortel, dan acar lobak.
Letakkan nasi dan isian sayuran di atas lembar gim yang sudah dipotong empat, lalu gulung.
Olesi permukaan gimbap dengan minyak wijen dan taburi biji wijen utuh sebagai sentuhan akhir.

Tips memasak

Menggarami wortel terlebih dahulu, memeras airnya, lalu menumisnya mencegah gimbap menjadi lembek dan mempertahankan tekstur renyah.
Meskipun tanpa cetakan gimbap atau tikar bambu, bahan-bahan sederhana ini mudah dibentuk dengan tangan.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari lauk bersih dan gurih untuk dipasangkan dengan tteokbokki.
Mereka yang ingin menyiapkan camilan untuk anak-anak atau menu bekal piknik sederhana.

Kim Dae-seok Gimbap Mini Pedas dengan Kue Ikan

Gulungan nasi mini yang pedas dan gurih, diisi dengan tumis kue ikan cabai hijau yang menggugah selera serta lobak acar yang renyah, sangat lezat di setiap gigitan.

50 mntMudahRice bowls

lembaran rumput laut gimbaplobak acarkue ikancabai hijau Cheongyangtelur

CamilanCamilan larut malamMakanan praktis

Jung Ho-young's Kimbap Mini Salad Daun Biji Wijen Pedas Gourmet

Kimbap mini unik yang terbuat dari isian salad daun biji wijen pedas yang disisipkan ke dalam dasar nasi campuran tuna mayones kaya, menjadi camilan lezat dan sangat menggoda.

20 mntMudahRice bowls

Salad daun biji wijenKaleng tunaMayonesMinyak wijenRumput laut

Tuna mayonesBento piknikHidangan pedas

Kimbap Mini Cabai Hijau ala This Man's Cook

Kimbap mini pedas yang sangat menggoda, dibuat dengan menggoreng cabai hijau dan sayuran cincang halus dalam bumbu saus tiram yang gurih, kemudian dicampur dengan nasi dan digulung bersama acar lobak dan ham panggang.

20 mntMudahNoodles & bunsik

nasi instanrumput laut kimbapham kalengacar lobak kimbapcabai hijau

bekal makan siangresep uniksangat sederhana