Pancake Daun Bawang Besar ala Yoon Yi-ryeon
Pancake renyah yang memaksimalkan esensi manis dan aroma daun bawang besar dengan mencampurkan potongan daun bawang besar secara minimal bersama buchimgaru dan telur.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk pancake daun bawang besar, jangan menambahkan bahan pedas seperti cabai cheongyang, atau rasa manis unik yang berkembang saat daun bawang besar dimasak akan hilang.
- Rahasia pancake renyah adalah menggunakan sangat sedikit tepung—cukup untuk mengikat potongan daun bawang besar tanpa membuat adonan terlalu basah.
- Buat 1 belahan memanjang pada setiap daun bawang besar sebelum mengirisnya; ini menjaga tekstur tetap lembut, bukan keras.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menghabiskan banyak sisa daun bawang besar di rumah.
- Mereka yang lebih suka pancake dengan adonan tepung minimal yang menonjolkan rasa alami bahan.
- Mereka yang ingin cepat membuat camilan minum sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.