Baek Jong-won Piatan Bawang Putih

Tips memasak 💡

• Menambahkan daging babi langsung ke dalam adonan akan membuat rasa garam meresap ke seluruh bagian, sehingga rasa lebih seimbang.
• Telur harus diaduk hanya sedikit agar kuning dan putihnya tidak tercampur sempurna, agar saat matang warna dan tekstur kuning dan putih tetap terlihat jelas.
• Jangan mengaduk bawang putih terlalu keras karena bisa menyebabkan bawang saling menempel; usahakan menjaga bentuk lurus agar mudah diratakan di wajan.
• Untuk mendapatkan hasil yang lebih enak, gunakan minyak cukup banyak seperti menggoreng. Jika minyak terlalu banyak dan berisiko tumpah saat dibalik, bisa lap sedikit bagian pinggir wajan dengan kain dapur sebelum dibalik.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang tidak punya bawang daun tapi banyak bawang putih dan ingin membuat piatan bawang putih.
• ⭐pencinta makanan ringan renyah dan gurih yang cocok dinikmati bersama arak.
• ⭐penggemar hidangan goreng dengan rasa gurih yang dalam menggunakan daging babi sebagai pengganti seafood.