Sung Si-kyung's Zucchini and Onion Jeon
Jeon sayuran yang memaksimalkan rasa manis alami zucchini dan bawang bombay dengan sedikit campuran pancake Korea, menambahkan kerenyahan dan pedas dengan cabai cheongyang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan zucchini dan bawang bombay dengan perbandingan 1:1 memastikan rasa manis bawang bombay dan tekstur lembut zucchini berpadu paling baik.
- Hindari membuat adonan basah; cukup lapisi sayuran dengan bubuk untuk menikmati rasa manis alami sayuran yang bersih.
- Saat membalik jeon, jangan ragu—lempar dengan percaya diri dan tinggi agar terbalik bersih tanpa sobek.
- Mendirikan pinggiran jeon di dinding wajan untuk digoreng dalam minyak memaksimalkan kerenyahan hingga ke pinggiran.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang lebih suka rasa sayuran yang bersih dan manis daripada jeon yang banyak tepung.
- Mereka yang ingin jeon pedas renyah untuk dipasangkan dengan makgeolli atau minuman beralkohol lainnya.
- Mereka yang mencari hidangan sederhana dari kulkas menggunakan zucchini dan bawang bombay.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Resep Salad Terung dan Bawang Ini dari This Man's Cook
- Tumis Zukini dan Bawang Bombay ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Sayur Tumis Bawang dan Zucchini
- Sung Si-kyung's Zucchini and Potato Pancake
- Sung Si-kyung's Zucchini Oyster Pancake
- Pancake Terung Saus Kecil Kim Dae-seok
- Pancake Zucchini Kim Dae-seok
- Baek Jong-won Cakwe Udang Labu Siam
- Okjubu's Crepes Jagung Zucchini
- Kreasi Okjubu: Kue Goreng Zucchini
