Sung Si-kyung's Zucchini and Onion Jeon

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menggunakan zucchini dan bawang bombay dengan perbandingan 1:1 memastikan rasa manis bawang bombay dan tekstur lembut zucchini berpadu paling baik.
• Hindari membuat adonan basah; cukup lapisi sayuran dengan bubuk untuk menikmati rasa manis alami sayuran yang bersih.
• Saat membalik jeon, jangan ragu—lempar dengan percaya diri dan tinggi agar terbalik bersih tanpa sobek.
• Mendirikan pinggiran jeon di dinding wajan untuk digoreng dalam minyak memaksimalkan kerenyahan hingga ke pinggiran.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang lebih suka rasa sayuran yang bersih dan manis daripada jeon yang banyak tepung.
• ⭐Mereka yang ingin jeon pedas renyah untuk dipasangkan dengan makgeolli atau minuman beralkohol lainnya.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan sederhana dari kulkas menggunakan zucchini dan bawang bombay.