Modu Recipes

Ttukdak Hyung Bumbu Daging Babi dan Bawang Daun

Daging babi yang sudah dibumbui dicampur dengan bawang daun dan dibuat dalam bumbu pedas seperti cabai hijau muda, bubuk cabai merah, kecap asin, dan saus cabai, menjadi lauk pauk yang sangat cocok untuk nasi.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Penggemar masakan daging babi pedas
  • ⭐ Pencari menu lauk pauk yang mengenyangkan dan lezat untuk disantap dengan nasi
  • ⭐ Penggemar aroma harum bawang daun dan rasa gurih daging babi yang menyatu

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • daging babi 500g berdasarkan standar
  • bawang daun : 1 batang (berdasarkan ukuran besar)
  • bawang bombay : 1 buah (berdasarkan ukuran besar)
  • cabai hijau muda : 2 buah
  • minyak goreng : cukup banyak
  • daging babi cincang : 500g
  • kecap asin : 3 sendok makan
  • bubuk cabai merah : 3 sendok makan
  • kecap kedelai : 1 sendok makan
  • sauce cabai : 2 sendok makan
  • bawang putih cincang : 2 sendok makan besar
  • lada hitam : sekitar 1/3 sendok makan

Resep 🍳

  1. Potong bawang daun 1 batang besar (jika menggunakan bawang daun kecil, gunakan 2 batang) secara memanjang, lalu cincang halus dan siapkan.
  2. Potong bawang bombay 1 buah besar (jika menggunakan bawang bombay kecil, gunakan 1,5 buah) menjadi potongan kecil dan siapkan.
  3. Berdasarkan selera, potong cabai hijau muda 2-3 buah secara memanjang, lalu cincang halus dan siapkan.
  4. Panaskan minyak goreng cukup banyak di wajan, lalu masukkan bawang daun dan tumis dengan api kecil hingga bawang daun terasa lembek dan mengeluarkan minyaknya.
  5. Tambahkan daging babi cincang 500g ke dalam wajan bersama minyak bawang daun dan tumis bersama.
  6. Saat permukaan daging mulai matang, masukkan bawang bombay yang telah dipotong.
  7. Masukkan bahan-bahan berikut untuk membumbui.
  8. Kecap asin 3 sendok makan
  1. Cincang bawang daun dan bawang bombay, serta siapkan cabai hijau muda.
  2. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, tumis bawang daun hingga mengeluarkan minyak bawang, lalu tambahkan daging babi cincang dan tumis bersama.
  3. Masukkan bawang bombay dan bahan-bahan bumbu, aduk hingga bumbu meresap sempurna dan hidangan siap disajikan.

Tips memasak 💡

  • Untuk membuat bumbu daging babi dan bawang daun yang lebih enak, pastikan minyak dari bawang daun benar-benar keluar agar rasa bawang daun tetap kuat dan khas.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cabai hijau mudadaging babi yang sudah dibumbuikecap asinbubuk cabai merahkecap kedelaisauce cabaibawang putih cincang
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Goreng Daging Babi dengan Daun Bawang

Nasi goreng sederhana yang dibuat cepat dengan daging babi cincang yang sudah dibumbui, ditambahkan rasa renyah dari daun bawang dan kekayaan rasa kecap asli.

10mntSangat mudahRice bowls
daging babidaun bawangbawang putihnasikecap asli
sederhanapenambah nasiharga terjangkau
YouTube

Seungwoo Dad Saus Kecap Miso Terong Daging Babi Goreng

Resep tumisan sederhana dalam 10 menit yang menggabungkan kelezatan daging babi yang renyah dan rasa gurih dari saus kecap miso siap pakai yang meresap ke dalam terong yang lembut

10mntSangat mudahMeat & mains
daging babiterongsauce kecap miso siap pakai
sederhanapelengkap nasimasakan unik
YouTube

Ttukdak Hyung Bumbu Daging Babi Kimchi

Daging babi dan kimchi digoreng dengan bumbu pedas yang terbuat dari kecap manis, kecap asin, dan bubuk cabai, menghasilkan hidangan yang sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.

30mntSedangside dish
daging babikimchibawang bombaikecap pedaskecap kedelai
lauk nasipembunuh nasisederhana
YouTube

Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih

Hidangan lauk pauk pedas manis yang lezat dengan bumbu kental dari campuran sambal gochujang dan ssamjang, dimasak hingga kering dengan kentang, labu siam, dan daging babi rebus yang dipotong tipis

15mntMudahside dish
daging babilabu siamkentangsambal gochujangssamjang
pedaslauk pelengkap nasimakan malam
YouTube

Striker Chef Soto Pedas Daging Sapi Cincang dengan Cabai Rawit

Nasi goreng yang sangat menggoda dengan rasa pedas menyengat dari cabai rawit, dipadukan dengan daging sapi cincang yang dimasak hingga terjadi reaksi Maillard dan saus asin-manis yang khas, menciptakan rasa yang sulit dilepaskan.

15mntMudahRice bowls
nasi instandaging sapi cincangcabai rawitcabai merahcabai hijau
nasi goreng pedas cabai rawitpelepas stresasin manis pedas
YouTube

Baek Jong-won Soto Daging Babi Kimchi

Daging babi potongan besar dan kimchi kol direbus hingga matang sempurna, daging menjadi lembut dan kimchi benar-benar lunak sehingga bisa disendokkan dengan mudah—soto kimchi yang paling cocok sebagai teman makan nasi.

90mntMudahMeat & mains
kimchi koldaging babikecap asinbawang putih cincangkecap ikan
makanan rumahanteman makan nasi