Tumis Zucchini ala Yoon Yi-ryeon

• 1 zucchini
• udang (buang kepala), secukupnya
• 1/4 bawang bombai
• sedikit wortel iris korek api
• 1/2 cabai merah
• 3–4 siung bawang putih utuh (atau 0,5 sendok bawang putih cincang)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• sekitar 0,6 sendok garam berbumbu
• garam wijen, secukupnya
• 2 sendok makan air (opsional)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Matikan api saat zucchini masih terasa mentah untuk menjaga tekstur renyah.
• Setelah dimasak, pindahkan ke piring dan dinginkan dengan cepat agar zucchini tidak lembek dan tetap renyah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menyiapkan lauk cepat.
• ⭐Mereka yang suka udang dan zucchini.
• ⭐Mereka yang ingin mempertahankan tekstur renyah zucchini.