Bahan utama 🥩
labubawang putihminyak wijenbiji wijen tanpa kulit
Yeo Kyung-ok's Gulai Labu
Hidangan samping sederhana dan cepat yang menjaga tekstur renyah labu dengan menggorengnya secara cepat setelah direbus sebentar
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat lauk sampingan cepat dan mudah
- ⭐ Orang yang ingin menikmati tekstur renyah labu secara maksimal
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- labu 1 buah besar
- bawang putih 3 siung
- minyak sayur 2 sendok makan
- garam secukupnya
- minyak wijen 1 sendok makan
- biji wijen tanpa kulit secukupnya
Resep 🍳
- Potong labu menjadi dua bagian, lalu iris-iris. Cincang bawang putih.
- Rebus irisan labu dalam air mendidih sebentar, lalu angkat dan tiriskan hingga kering untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
- Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi, tambahkan minyak sayur, dan tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Masukkan labu yang telah direbus ke dalam wajan dan cepat aduk rata dengan minyak bawang putih.
- Beri garam sesuai selera.
- Matikan api, tuangkan minyak wijen dan taburi biji wijen tanpa kulit, lalu aduk perlahan untuk menyelesaikan hidangan.
- Potong labu dan rebus sebentar dalam air mendidih, lalu tiriskan hingga benar-benar kering.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan labu dan aduk rata.
- Beri garam, lalu tambahkan minyak wijen dan biji wijen tanpa kulit untuk menyelesaikan.
Tips memasak 💡
- Merebus labu sebelum digoreng mempersingkat waktu memasak dan membantu menjaga tekstur renyahnya.
- Masukkan labu hanya setelah aroma bawang putih benar-benar berkembang untuk hasil rasa yang lebih baik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Resep Sayur Labu Khas Restoran
Resep sayur labu yang renyah dan gurih dengan bumbu khas restoran dari ikan teri kecap dan kaldu sapi, menggunakan bumbu dasar yang sangat praktis dan bisa digunakan untuk berbagai jenis sayuran.
labu
lauk pauksangat sederhanaharga terjangkau
YouTubeOkjubu's Aehobak Sogogi Bokkeum
Hidangan samping yang mengenyangkan dengan zucchini asin renyah dan daging sapi empuk.
zucchinidaging sapibawang daunbawang putihcabai merah
tumis zucchinilauksangat sederhana
YouTubeOkjubu Aehobak Saeu Bokkeum
Aehobak Saeu Bokkeum yang gurih dengan saeujeot dan dasida, dan diakhiri dengan minyak perilla untuk menambah aroma.
ZucchiniBawang bombayUdangSaeujeotBubuk kaldu sapi (dasida)
Zucchini TumisLauk PendampingPencuri Nasi
YouTubeYeo Kyung-ok's Gulai Daging Babi Kepala Labu
Hidangan sampingan renyah dan memuaskan yang dibuat dengan menggoreng cepat daging babi tipis dengan bawang putih, kemudian diperkaya dengan saus tiram sebelum menambahkan labu muda untuk tekstur segar yang renyah.
daging babizucchinibawang putihsaus tiram
camilan minummakanan satu wajansangat sederhana
YouTubeTtukdak Hyung Kari Labu Merah Sosis Merah
Campurkan tepung tempura dengan bubuk kari, lalu masukkan ke dalam kantong plastik untuk membungkus bahan secara praktis tanpa menyentuh tangan, celupkan ke dalam air telur dan goreng menjadi hidangan piring campur yang lezat.
sosis merahlabutepung tempurabubuk karitelur
everyday side dishsuper easyrice-friendly
YouTubeLee Yeon-bok's Jeon Terung
Jeon terung kenyal yang dibuat menggunakan tepung beras ketan untuk menghindari tangan lengket dan menggoreng dengan bersih.
TerungGaramTepung beras ketanTelur
전요리everyday side dishholiday food