Tumis Zucchini Gaya Restoran ala Ttukdak Hyung
Tumis zucchini renyah dengan saus bumbu serbaguna rahasia dari kafe persiapan ujian Noryangjin, berbasis saus ikan teri fermentasi dan beef dashida untuk umami yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Beef dashida sangat penting untuk mendapatkan umami khas restoran yang melapisi mulut, seperti di kafe persiapan ujian.
- Jangan tambahkan semua saus bumbu sekaligus; cicipi sambil menumis dan tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera.
- Jika zucchini ditumis terlalu lama, akan menjadi lembek, jadi penting untuk menumis cepat dengan api besar seolah menguapkan kelembapannya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat ulang cita rasa lauk zucchini gaya restoran yang melapisi mulut di rumah.
- Mereka yang ingin membuat lauk sehari-hari dalam 10 menit.
- Orang yang tinggal sendiri atau siapa pun yang mencari lauk sayuran ramah kantong.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…








