Bahan utama
bayam pulauudang merahikan hairtailrumput lautkecap kedelai buatan rumahbawang putih cincangsauce ikan teri keringkecap sayur untuk supbubuk cabai merahtahu
Yoon Joomo, Sang Sop Sayur Kedelai Pulau
Sop kedelai tradisional bergaya pedesaan yang kaya dan beraroma kuat, dibuat dari kaldu ikan hairtail, kecap kedelai buatan rumah yang kuat, bayam pulau musim dingin yang manis, serta udang merah segar yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kecap kedelai siap pakai perlu direbus singkat agar lebih enak, tetapi kecap kedelai buatan rumah tradisional membutuhkan perebusan panjang dan lembut untuk mengembangkan kedalaman rasa penuhnya.
- Bayam atau bayam pulau akan kehilangan tekstur dan warna jika direbus terlalu lama, jadi lebih baik tambahkan pada tahap akhir saja, cukup untuk sedikit matang.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari sop rumahan pedesaan yang nyaman, kaya, dan sangat memuaskan yang menenangkan perut.
- Bagi yang ingin merasakan harmoni unik antara rasa manis-gurih bayam pulau musiman dan umami segar dari udang merah segar.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sup Kacang Hijau Doenjang
- Masakan Ini Orangnya Auk dengan Pasta Kedelai Kecap
- Kim Dae-seok: Sup Kentang Pasta Kedelai
- Kim Dae-seok's Sup Bomdong Doenjang
- Sup Doenjang Bayam ala Kim Jin-soon
- Baek Jong-won Resep Sup Kedelai Tumbuk dengan Daun Bayam dan Biji Perilla
- Ugeoji Doenjang-guk ala Kim Jin-soon
- Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
- Imokase Kim Mi-ryeong Bomdong Doenjang-guk
- Lim Sung-geun's Sup Bawang Putih Doenjang
