Yoon Joomo's Makchang Sundae Gui
Digoreng dengan minyak biji perilla dan selesai dengan nyala obor untuk aroma asap yang kaya, hidangan panggang unik ini memaksimalkan tekstur kenyal dari usus sapi dan rasa gurih yang kaya dari sundae.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Lapisan luar makchang akan semakin gurih dan kenyal semakin lama dipanggang, jadi penting untuk mencapai kulit luar yang renyah.
- Menggunakan minyak biji perilla alih-alih minyak goreng biasa membantu menghilangkan bau tidak sedap khas makchang sekaligus memperkuat rasa gurih dan kacang yang kaya.
- Menikmati sundae yang dibungkus dengan daun perilla bersama campuran chujang asam atau ssamjang asin dan cabai Cheongyang pedas memberikan pengalaman rasa yang seimbang dan tidak monoton.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menciptakan alternatif premium, kenyal, dan beraroma kuat dari sundae lunak biasa.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin meniru hidangan panggang beraroma asap berkualitas restoran menggunakan obor dan minyak biji perilla.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Sundae Goreng Udara dengan Bawang Putih Utuh
- Ttukdak Hyung's Gopchang Sundubu-jjigae
- Pa Makchang oleh YOOXICMAN
- Ttukdak Hyung Mokchang Mara Jeon-gol
- Fabri's makchang (jeroan Korea) Tart
- Hwang Jin-sun's Daepa Makchang Twigim
- YOOXICMAN's Jip Galbi Dongin-dong Daegu
- Sung Si-kyung's Sundae Bokkeum
- Solo Cooking God Menyajikan Sundae Goreng
- Okjubu Sundae Bokkeum
