Hidangan gaya jajanan pinggir jalan yang menampilkan sundae kenyal, sayuran renyah, dan tunas daun perilla harum yang digoreng dengan saus rahasia pedas-manis

Digoreng dengan aroma kaya dari minyak biji perilla dan bubuk biji perilla, lalu dicelupkan ke dalam saus pedas khusus yang terbuat dari pasta kedelai fermentasi untuk gigitan lezat tanpa rasa berminyak dari sundae bokkeum gaya Sinlim-dong.