YOOXICMAN's Jip Galbi Dongin-dong Daegu
Sup kambing pedas dari Daegu yang kaya rasa, penuh bawang putih dan bubuk cabai untuk rasa kuat yang tak terlupakan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan bawang putih segar yang baru dihaluskan sebelum memasak, bukan bawang putih cincang siap pakai, agar aroma allicin yang tajam dan pedas tetap terjaga.
- Selalu gunakan ketiga jenis bubuk cabai (kasar, halus, hijau) untuk mendapatkan warna cerah, adhesi bumbu yang baik pada daging, serta rasa pedas yang tajam dan berlapis.
- Jangan terlalu lama memasak daging di panci tekanan—30 menit sudah ideal. Terlalu lama akan membuat daging hancur terlalu banyak saat proses penyusutan akhir di periuk tanah liat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang suka rasa bawang putih tajam dan profil pedas Korea yang kuat.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin menciptakan hidangan daging berkualitas restoran dengan bahan daging beku yang terjangkau.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung: Sup Ribok Pedas Gaya Dongin-dong Daegu
- Ttukdak Hyung's Sup Kaki Rusa Pedas Daegu
- Andong Jjimdak ala Aha Bujang
- Andong Jjimdak ala Seonkyoung Longest
- Andong Jjimdak ala Yoon Yi-ryeon
- Andong Jjimdak ala Okjubu
- Lim Sung-geun's Andong Jjimdak Autentik
- Solo Cooking God Andong Jjimdak Premium
- Yoon Joomo's Makchang Sundae Gui
- Ikan Kod Pedas Rebus ala Aha Bujang
