Modu Recipes

Yeo Kyung-rae Kacang Hijau dengan Kerang dan Roti Bunga Goreng

Masakan tumis gurih dari daun bawang segar dan kerang yang lembut, disajikan bersama roti bunga keemasan yang renyah untuk hidangan yang memuaskan dan elegan.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Orang yang mencari hidangan utama yang menakjubkan dan lezat untuk acara istimewa atau menerima tamu
  • ⭐ Orang yang menyukai variasi tekstur yang menggabungkan kecrispan dan kekenyalan dalam makanan

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • daun bawang
  • daun bawang kuning
  • kerang dari kerang
  • roti bunga
  • bubuk ayam
  • alkohol

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: daun bawang, daun bawang kuning, kerang dari kerang, roti bunga, bubuk ayam, alkohol.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Kacang Hijau dengan Kerang dan Roti Bunga Goreng matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan daun bawang, daun bawang kuning, kerang dari kerang, roti bunga, bubuk ayam, alkohol.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Kacang Hijau dengan Kerang dan Roti Bunga Goreng setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daun bawangdaun bawang kuningkerang dari kerangroti bungabubuk ayamalkohol
YouTube

Okjubu's Gulai Cumi dan Kentang

Hidangan samping yang mengenyangkan dengan cumi kenyal dan kentang lembut yang cepat digoreng dalam saus gochujang pedas manis, memberikan tekstur yang kaya dan memuaskan.

25mntMudahMeat & mains
cumikentangbawang bombaibawang daunbubuk paprika merah
pedas manishidangan samping harianmasakan rumahan
YouTube

Yeo Kyung-rae's Gorengan Kentang Gaya Tiongkok

Gorengan kentang gaya Tiongkok yang sederhana namun menggoda dengan rasa asam pedas yang khas.

15mntMudahside dish
kentangbawang putihcabai keringwortelcuka merah
Tiongkoksederhanalauk
YouTube

Ttukdak Hyung Tahu Goreng Kering Sambal

Tahu digoreng hingga permukaan luar kering dan renyah, kemudian ditumis dengan saus pedas manis ala bumbu jeyukbokkeum hingga kental, menjadi lauk yang sangat cocok untuk nasi

20mntMudahside dish
tahudaun bawangbawang bombaicabai rawit hijaucabai merah
rice-friendlyspicyeveryday side dish
YouTube

Lee Yeon-bok Hangjeongsal Buchu Bokkeum

Hidangan tumis cepat dari kucai renyah dan hangjeongsal kenyal dengan saus manis asin dengan rasio emas.

15mntMudahMeat & mains
hangjeongsalkucaicabai merahkecap asinanggur masak
sweet and savorysuper easyhome meal
YouTube

Okjubu Duck Asap dengan Bawang Daun dan Kacang Hijau

Hidangan mewah yang menampilkan duck asap, bawang daun, dan kecambah kacang kedelai yang digoreng dengan saus tiram, lalu dibungkus dengan daun mustard fermentasi yang bersih.

15mntMudahMeat & mains
duck asapbawang daunbawang bombaikecambah kacang hijausauce tiram
makanan utamasangat sederhanahidangan daging
YouTube

Choi Kang-rok Jotang (Pork Belly yang Dimasak dan Digoreng)

Pork belly direbus bersama bumbu rempah selama lama, kemudian dimasak dalam kuah kecap, lalu dibaluri adonan goreng dan digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus khas. Hidangan babi panggang mewah yang disantap dengan pisau tajam.

180mntSulitMeat & mains
daging babi paha atasbawang bombaiseledripaprikapaprika
masakan mewahuntuk tamurasa gurih