Modu Recipes

Yeo Kyung-rae's Gorengan Kentang Gaya Tiongkok

Gorengan kentang gaya Tiongkok yang sederhana namun menggoda dengan rasa asam pedas yang khas.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan unik dengan mengganti gorengan kentang biasa menjadi versi gaya Tiongkok yang khas.
  • ⭐ Orang-orang yang ingin menyajikan hidangan memuaskan secara cepat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • kentang
  • bawang putih
  • cabai kering
  • wortel
  • cuka merah
  • saus tiram
  • bubuk ayam

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: kentang, bawang putih, cabai kering, wortel, cuka merah, saus tiram, bubuk ayam.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Gorengan Kentang Gaya Tiongkok matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan kentang, bawang putih, cabai kering, wortel, cuka merah, saus tiram, bubuk ayam.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Gorengan Kentang Gaya Tiongkok setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentangbawang putihcabai keringwortelcuka merahsaus tirambubuk ayam
YouTube

Okjubu's Gulai Cumi dan Kentang

Hidangan samping yang mengenyangkan dengan cumi kenyal dan kentang lembut yang cepat digoreng dalam saus gochujang pedas manis, memberikan tekstur yang kaya dan memuaskan.

25mntMudahMeat & mains
cumikentangbawang bombaibawang daunbubuk paprika merah
pedas manishidangan samping harianmasakan rumahan
YouTube

Ttukdak Hyung Chinese-style Ayam Bumbu Kental

Ayam paha bawah yang digoreng kemudian direbus bersama bumbu seperti bunga pekak, jahe, dan kecap asin laut hingga menghasilkan rasa yang dalam dan kaya.

60mntSedangside dish
green oniongingerchicken thigh meatseafood soy sauceoyster sauce
everyday side dishrice-friendlymeat dish
YouTube

Yeo Kyung-rae's Bulgogi Gaya Tiongkok

Bulgogi ala daging sapi Mongolia yang sederhana dan lezat ini mengubah daging babi bagian paha menjadi hidangan yang empuk dan renyah dengan teknik rahasia yang menginfuskan kelembapan. Sempurna untuk menikmati tekstur juicy dan renyah di setiap gigitan.

15mntMudahMeat & mains
daging babi bagian pahabawang daunbawang putihseladakecap asin
Daging Sapi MongoliaMudahTiongkok
YouTube

Yeo Kyung-rae's Mie Dingin Gaya Tiongkok

Mie dingin buatan rumah yang kaya dan segar, dibuat dengan cara sederhana hanya dengan menambahkan selai kacang ke dalam kaldu mie dingin yang sudah jadi di toko.

15mntMudahNoodles & bunsik
mie Tiongkokkaldu mie dingin siap pakaiselai kacangjangjorim kalenganudang rebus
hidangan musim panasmemasak santaisangat sederhana
YouTube

Ttukdak Hyung Torte Tapioka Gaya Tiongkok

Camilan musim dingin yang unik dengan isian sirup kental dari gula hitam, kayu manis, dan campuran biji-bijian yang dipanggang renyah di dalam tortilla

15mntMudahSnacks & desserts
tortillagula hitammadububuk kayu maniscampuran biji-bijian
kids snackdessertStreet food
YouTube

Seungwoo Dad Chinese-style Chow Mein

Mie Hong Kong yang direndam kemudian digoreng hingga kecoklatan dan renyah membentuk wadah seperti sarang burung, lalu diisi dengan sayuran dan daging babi yang ditumis dalam saus asam manis yang lezat.

45mntSedangNoodles & bunsik
mie Hong Kong (egg noodles)daging babibawang bombaidaun bawangjamur
unique dishfridge clean-outcrispy outside, moist inside