Yeo Kyung-ok's Sawi Putih Gaya Sichuan
Hidangan sayuran ala Tiongkok sederhana yang dibuat dengan merebus sebentar sawi putih renyah dalam air minyak asin, lalu menggorengnya dengan saus doubanjiang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit garam dan sedikit minyak ke dalam air mendidih saat merebus membantu menjaga warna hijau yang cerah dan memberi kilau halus pada sayuran.
- Sawi putih tidak boleh direbus terlalu lama karena akan kehilangan kekenyalannya dan melepaskan terlalu banyak air; memasak dengan api tinggi secara cepat sangat penting.
- Untuk menjaga rasa segar dan bersih dari sawi putih, hindari menambahkan larutan tepung atau minyak wijen—selesaikan hidangan dengan rasa pedas dan gurih yang tajam.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin dengan cepat menyajikan lauk sayuran ala Tiongkok yang lezat saat sibuk.
- Pecinta tekstur renyah sawi putih yang dipadukan dengan rasa pedas-gurih yang bersih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung Tumis Bok Choy ala Chinese
- Yeo Kyung-rae's Sawi Hijau Sauté
- Tumis Bok Choy Telur ala Maeil Matna
- Tumis Bok Choy ala Lee Yeon-bok
- Yeo Kyung-rae Kari Sayur Sawi Hijau
- Yeo Kyung-ok's Bok Choy Bokkeum
- Lee Yeon-bok's Bokkeum Saesong-i Cheonggyeongchae
- Seungwoo Dad: Gilingan Ikan Kerang Sapi Panggang dengan Sawi Hijau
- Yeo Kyung-ok's Ikan Teri Goreng Gaya Sichuan
- Tumis Bok Choy Bawang Putih ala Seonkyoung Longest
