Yeo Kyung-ok's Ikan Teri Goreng Gaya Sichuan
Hidangan sampingan yang unik dengan rasa pedas dan gurih dari doubanjiang dan gochujang, digoreng hingga renyah tanpa bau amis ikan.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng ikan teri dan kacang tanah dalam minyak justru menghilangkan bau amis alami mereka sepenuhnya dan menghadirkan rasa gurih yang intens.
- Karena ikan teri sudah asin secara alami, tidak perlu menambahkan kecap asin atau garam lagi—seimbangkan rasa asin dengan aroma doubanjiang dan manisnya gula.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan sampingan gaya Tiongkok yang berbeda dari ikan teri goreng biasa.
- Pecinta tekstur renyah seperti camilan dengan hidangan ikan teri pedas yang memuaskan tanpa pernah lembek.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Sawi Putih Gaya Sichuan
- Yeo Kyung-ok's Brokoli Goreng Pedas Gaya Sichuan Ma La
- Kim Dae-seok's Gochujang Squid with Anchovies
- Kim Dae-seok: Aduk Sayur Shishito dan Ikan Kering
- Gochujang Stir-fried Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Ikan Teri Tumis
- Tumis Udang Kering dan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Memasak Kacang-kacangan Ikan Teri
- Tumis Teri cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Kim Ho-yoon
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Ikan Teri Goreng ala Aha Bujang
