Tumis Bok Choy ala Lee Yeon-bok
Lauk ala Tionghoa yang renyah, dibuat dengan sedikit merebus bok choy untuk mengunci kelembapan dan tekstur, lalu ditumis cepat dengan saus tiram dalam 10 menit.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus sayuran sebentar dalam air mendidih sebelum ditumis akan menghilangkan bau mentah dan membuat bumbu lebih meresap.
- Setelah dimasak, sayuran akan mengeluarkan air yang bisa melunturkan bumbu, menambahkan sedikit tepung maizena akan membuat bumbu menempel lebih baik.
- Dengan cara yang sama, Anda bisa menggunakan sayuran lain seperti sawi putih muda, selada romaine, atau kol untuk variasi tumisan.
Direkomendasikan untuk
- Untuk Anda yang ingin menyajikan lauk sayuran ala Tionghoa yang mewah dalam waktu kurang dari 10 menit.
- Untuk Anda yang ingin mempertahankan tekstur renyah dan cita rasa mendalam dari sayuran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-rae Kari Sayur Sawi Hijau
- Yeo Kyung-rae's Sawi Hijau Sauté
- Sung Si-kyung Tumis Bok Choy ala Chinese
- Yeo Kyung-ok's Bok Choy Bokkeum
- Tumis Bok Choy Telur ala Maeil Matna
- Lee Yeon-bok's Bokkeum Saesong-i Cheonggyeongchae
- Yeo Kyung-ok's Sawi Putih Gaya Sichuan
- Seungwoo Dad: Gilingan Ikan Kerang Sapi Panggang dengan Sawi Hijau
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Stir-Fry Daging Sapi Daun Bawang Hijau
- Tumis Bok Choy Bawang Putih ala Seonkyoung Longest
