Lee Yeon-bok's Bokkeum Saesong-i Cheonggyeongchae

Name: Lee Yeon-bok's Bokkeum Saesong-i Cheonggyeongchae
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 buah jamur king oyster; 4-5 kepala sawi putih muda; 2 tetes garam; sejumlah minyak goreng; 1/2 batang bawang daun; 1 sendok makan bawang putih cincang; 1 sendok makan kecap asin; 200 ml air; sedikit lada hitam bubuk; 1,5 sendok makan sauce tiram; air tepung (1 sendok makan tepung kanji + 2 sendok makan air)

Hidangan samping yang sangat terjangkau, dibuat dengan menggoreng dadar jamur king oyster yang kenyal dan sawi putih muda renyah dalam saus tiram, yang diserapkan dengan air tepung.

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

jamur king oyster sawi putih muda bawang daun bawang putih kecap asin sauce tiram tepung kanji

Tag

tumis bok choy gaya Cina ramah anggaran

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jamur king oyster sawi putih muda bawang daun bawang putih kecap asin sauce tiram tepung kanji

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Tumis Bok Choy ala Lee Yeon-bok

Lauk ala Tionghoa yang renyah, dibuat dengan sedikit merebus bok choy untuk mengunci kelembapan dan tekstur, lalu ditumis cepat dengan saus tiram dalam 10 menit.

10 mntMudahside dish

bok choyjamur shiitakebawang putihsaus tiramtepung maizena

Gaya TionghoaSangat SederhanaHidangan Sayuran

Yeo Kyung-ok's Sawi Putih Gaya Sichuan

Hidangan sayuran ala Tiongkok sederhana yang dibuat dengan merebus sebentar sawi putih renyah dalam air minyak asin, lalu menggorengnya dengan saus doubanjiang.

15 mntMudahside dish

sawi putihjamur shiitakerebungcabai merahbawang putih

mudahgorengan sayuranlauk pedas

Resep singkat

Tips memasak

Jangan merebus sawi putih muda terlalu lama agar tidak kehilangan kekerasan. Saat sudah sedikit layu dalam air mendidih, segera tiriskan untuk hasil tekstur terbaik.
Untuk disajikan sebagai lauk samping atau di atas nasi, 1,5 sendok makan sauce tiram sudah cukup. Jika dinikmati sebagai camilan ringan atau hidangan sederhana sendiri, bisa dikurangi menjadi 1 sendok makan. Anda juga bisa mengganti sawi putih muda dengan kol.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin membuat hidangan samping ala Tiongkok yang elegan dengan bahan murah.
Bagi yang mencari saus yang lembut dan kental untuk dicampur dengan nasi.

Yeo Kyung-rae's Sawi Hijau Sauté

Sauté sederhana dan cepat yang mempertahankan tekstur renyah dan rasa umami kaya dari sawi hijau, dimasak dengan cepat di atas api tinggi.

10 mntMudahside dish

sawi hijaucabai keringbawang daunbawang putihbubuk ayam

cepat dan mudahsayuran gorengmasakan Tiongkok

Yeo Kyung-rae Kari Sayur Sawi Hijau

Masakan tumis sederhana dan cepat yang melapisi sawi hijau dengan aroma pedas dari cabai kering dan bawang putih, dimasak cepat dengan api besar untuk tekstur renyah.

10 mntMudahside dish

sawi hijaucabai keringbawang putihbawang daunbubuk ayam

mudahlauk ala Tiongkoklauk pendamping nasi

Sung Si-kyung Tumis Bok Choy ala Chinese

Tumis sayuran super sederhana dengan bok choy rebus yang memiliki aroma bawang putih tajam dan saus spesial ala Chinese, cocok sebagai pendamping nasi atau hidangan pembuka.

10 mntSangat mudahside dish

bok choybawang putihkecap asinsaus tiramarak masak Chinese

super sederhanamasakan Chineselauk sayur

Yeo Kyung-ok's Bok Choy Bokkeum

Hidangan samping yang sangat cepat dibuat dengan merebus sawi putih bersama akarnya yang khas, lalu cepat digoreng dengan saus tiram dan kecap asin di atas api besar.

10 mntSangat mudahside dish

Sawi putihBawang daunJamur shiitakeBawang putihKecap asin

Sangat mudahRasa lembutHidangan samping

Lee Yeon-bok's Bokkeum Saesong-i Cheonggyeongchae

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Tumis Bok Choy ala Lee Yeon-bok

Yeo Kyung-ok's Sawi Putih Gaya Sichuan

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Yeo Kyung-rae's Sawi Hijau Sauté

Yeo Kyung-rae Kari Sayur Sawi Hijau

Sung Si-kyung Tumis Bok Choy ala Chinese

Yeo Kyung-ok's Bok Choy Bokkeum

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk