Yeo Kyung-rae's Sup Babi Panggang Gaya Kanton

Sup daging babi yang empuk dan berair dengan kol merah segar, dibumbui dengan saus kedelai yuzu asam dan minyak bawang daun harum

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari hidangan utama yang menakjubkan namun tetap sederhana untuk acara peresmian rumah atau pertemuan keluarga
  • Orang yang menyukai rasa Tiongkok yang dalam dan otentik tanpa terlalu pedas

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • daging babi panggang
  • kol merah
  • bawang daun
  • cabai merah
  • jahe
  • pasta yuzu
  • kecap asin
  • dill
  • lemon

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: daging babi panggang, kol merah, bawang daun, cabai merah, jahe, pasta yuzu, kecap asin, dill.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Sup Babi Panggang Gaya Kanton matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan daging babi panggang, kol merah, bawang daun, cabai merah, jahe, pasta yuzu, kecap asin, dill.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Sup Babi Panggang Gaya Kanton setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Yeo Kyung-rae's Babi Asam Manis Gaya Kanton

Babi asam manis gaya Kanton yang menggugah selera dengan saus ketchup asam-manis, disajikan bersama sayuran renyah dan buah-buahan segar

30mntSedangMeat & mains
daging babi bagian pahananastomat ceribawang merahbawang bombai
masakan Tiongkoksaus ketchuphidangan khas
YouTube

Yeo Kyung-rae's Ayam Tangsu Gaya Kanton

Resep ayam tangsu ala Kanton menggunakan dada ayam yang lembut dan tidak kering, memberikan rasa manis-asam yang menggugah selera.

30mntSedangMeat & mains
dada ayambawang merahbawang bombaitomatnanas
manis-asammasakan Tiongkokhidangan berbahan daging
YouTube

Dak Suyuk Gwangdong Lembap ala Gang Leo dengan Saus Bawang Putih Jahe

Hidangan ayam yang dimasak perlahan tanpa direbus dalam kaldu rempah yang diberi aroma kunyit dan daun bawang, menghasilkan daging yang lembap dan kenyal seperti sous-vide.

40mntSedangMeat & mains
Ayam segarBubuk kunyitPeterseliBawang preiBawang putih
Masakan DagingGaya GwangdongMasakan Saus
YouTube

Sung Anh Nasi Sup Udang Gaya Guangdong

Sup nasi gaya Guangdong yang menghadirkan rasa gurih dan lezat tanpa bumbu tambahan, menggunakan kepala udang yang digoreng dengan minyak babi dan nasi yang telah direndam dan digoreng (nurungji)

25mntSedangSoups & stews
udangberasminyak babinasi
home mealbrothy dishumami
YouTube

Striker Chef Ikan Grouper dengan Kembang Kol Manis dan Jamur Paddy

Hidangan sehat yang lembut dan berair, dengan daging ikan grouper yang dibentuk seperti bunga di atas kembang kol manis yang manis dan jamur paddy renyah

15mntMudahMeat & mains
순살 가자미small napa cabbageenoki mushroomsvinegar유자 폰즈
healthy mealsuper easyfor guests
YouTube

Striker Chef Sapi Panggang Kembang Kol

Masakan sehat dan lezat dengan kembang kol manis yang disusun berlapis bersama daging sapi gurih

20mntMudahMeat & mains
kembang koldaging sapi potongan bungajamur paha ikansauce wijen siap pakaidaun kucai
sederhanamasakan sehatmanis-asin