Bahan utama
mie kacadaging babi bagian perutwortelbawang bombailabubayamjamur kayubawang daunsaus tiramkecap asinbubuk ayampati kentangminyak wijen
Yeo Kyung-ok's Japchae Gaya Tiongkok
Japchae gaya Tiongkok dengan tekstur kenyal yang tetap utuh, dibuat dengan menggoreng langsung mie dengan daging dan sayuran di atas api tinggi tanpa mencampur mie terlebih dahulu, mencegah pembakaran dan menjaga rasa kaya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Perebusan awal dan pengeringan menyeluruh mie kaca mencegah kelembapan berlebih yang bisa menyebabkan pembakaran saat menggoreng.
- Melapisi daging dengan sedikit pati kentang membantu menahan jus, membuat daging tetap empuk dan mencegah kekeringan.
- Bayam jangan dimasak terlalu lama karena akan kehilangan warna dan kesegarannya; tambahkan pada tahap akhir dan aduk singkat bersama mie.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin japchae kenyal tanpa gosong yang tetap baik dalam waktu lama.
- Orang yang mencari tumisan gaya Tiongkok praktis yang dimasak sekaligus.
- Pembuat rumah yang ingin menikmati tumisan mewah dan beraroma kuat dengan usaha minimal.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Lee Yeon-bok's Japchae Gaya Tiongkok
- Nasi Japchae Gaya Cina Instan ala Aha Bujang
- Vegan Japchae ala Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok's Bulgogi Gaya Tiongkok
- Yeo Kyung-ok's Bulgogi Daging Babi Gaya Tiongkok
- Yeo Kyung-rae's Bulgogi Gaya Tiongkok
- Sung Si-kyung's Chinese-Style Oven Roast
- Sung Si-kyung's Ayam Rebus Khas Hong Kong
- Maeil Matna Sup Telur Gaya Tionghoa
- Ttukdak Hyung Torte Tapioka Gaya Tiongkok
