Bahan utama
mi kacadaging babi untuk japchaebawang bombaiwortelbawang merahjamur kayukecap asinsauce tiramminyak wijen
Lee Yeon-bok's Japchae Gaya Tiongkok
Japchae gaya Tiongkok yang sangat sederhana ini melewatkan proses merebus mi kaca secara terpisah—rendam mi dalam air dingin dan langsung tumis bersama sayuran dan daging dalam satu wajan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan mi kaca yang direndam dalam air dingin alih-alih direbus membantu menyerap kelembapan dari sayuran saat ditumis, mencegah pembakaran dan menjaga tekstur kenyal lebih lama.
- Untuk menyajikan sebagai nasi japchae, tambahkan 1 sendok makan sauce tiram tambahan agar lebih asin dan rasa lebih dalam.
- Jamur kayu cenderung mudah hancur, jadi menambahkannya pada tahap akhir membantu mempertahankan tekstur padat dan kenyalnya.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang merasa proses japchae tradisional terlalu melelahkan karena harus memasak bahan secara terpisah.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin menggunakan sisa sayuran di kulkas dan membuat hidangan lezat serta mengenyangkan dalam waktu singkat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Nasi Japchae Gaya Cina Instan ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Nasi Campur Gaya Tiongkok
- Vegan Japchae ala Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok's Japchae Gaya Tiongkok
- Hwang Jin-sun's Japchae Gelas Gaya Tiongkok
- Hwang Jin-sun's Udon Dingin Gaya Tiongkok
- Udon Super Sederhana Gaya Tiongkok ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Udon Gaya Tiongkok
- Seungwoo Dad Resep Jajang 10 Menit
- Ttukdak Hyung Kueh Japchae dengan Sisa Bumbu Sate Daging
