Soto ikan kembung yang segar dan pedas dibuat dengan merebus ikan kembung bersih dan lobak dalam kuah berbumbu doenjang dan gochugaru.

Samgyetang pedas yang segar dibuat dengan mengisi ayam yang telah dibersihkan dengan beras ketan, bawang putih, dan kurma kering, lalu merebusnya bersama bumbu samgyetang dan cabai hijau.