Ttukdak Hyung Steak Daging Sapi Lembut dengan Bawang Putih
Panggang daging sapi berkualitas tinggi dengan harga terjangkau, yaitu daging chuck eye roll, yang dihaluskan secara luar biasa menggunakan baking soda untuk menghilangkan tekstur kering dan keras, menjadi seperti steak lembut tanpa bau amis
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan mencuci daging dengan air mengalir hingga bersih setelah direndam baking soda, karena jika tidak, akan tersisa rasa pahit khas baking soda.
- Gunakan bawang putih dan merica secukupnya untuk menutupi bau amis daging dan meningkatkan rasa secara maksimal.
- Pilih daging chuck eye roll yang berbentuk cekung dan dekat dengan bagian tenderloin agar memiliki marbling yang baik dan rasanya lebih enak secara alami.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin memasak daging chuck eye roll dengan harga terjangkau tanpa tekstur keras dan kering.
- Anda yang ingin menyelamatkan daging sapi keras yang didapat sebagai hadiah atau dibeli secara keliru.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Daging Bahu Sapi Lembut dengan Kacang Pijar Panggang
- Ttukdak Hyung Steak Chek Airo
- Raymon Kim's Steak Roll Mata Sapi
- Ttukdak Hyung's Sup Kaki Sapi Empuk
- This Man's Cook Ikan Bilis Kering Empuk dan Lembut
- Kim Dae-seok: Sup Kaki Perilla Lembut
- Jung Ho-young's Udon Kari Susu Halus
- Nasi Telur Lembut Penyihir Tiongkok
- Ikan Kering Bumbu Pedas Lembut ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Telur Dadar Lembut
