Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kacang Hijau

Name: Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kacang Hijau
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kacang hijau secukupnya; bagian daging sapi iris tipis; kerang yang sudah dibersihkan beberapa butir; garam secukupnya; merica secukupnya; mustard cair secukupnya; kecap asam secukupnya

Letakkan kacang hijau renyah di dasar kukusan, lalu tumpuk irisan tipis daging sapi dan kerang, kukus selama 5 menit hingga lembut dan segar, sajikan dengan saus mustard pedas yang menyegarkan sebagai hidangan sederhana namun istimewa.

15 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

kacang hijaudaging sapikerangmustard cairkecap asam

Tag

untuk tamu hidangan sehat sangat mudah

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kacang hijau daging sapi kerang mustard cair kecap asam

Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Sapi dan Daun Kacang Hijau

Nasi tutup yang disajikan dengan daun kacang hijau renyah yang cepat digoreng di api besar, serta saus kecap manis khas yang dibuat dari minyak daging sapi yang dimasak hingga kental, memberikan rasa yang kaya dan lezat.

15 mntMudahRice bowls

daging sapidaun kacang hijausake putihmirinkecap asin berkualitas tinggi

sangat mudahtekstur renyahsaus serbaguna

Solo Cooking God Saus Kacang Daging Babi dengan Tauge

Masakan tumis unik yang hanya membutuhkan waktu 5 menit, menggunakan daging babi tipis dan bawang bombai yang ditumis dengan saus kacang yang populer dan saus tonkatsu, lalu segera diaduk bersama taoge renyah untuk tekstur yang menggigit.

5 mntSangat mudahMeat & mains

bahu daging babibawang bombaisauce kacangsauce tonkatsu

kacang hijau secukupnya

bagian daging sapi iris tipis

kerang yang sudah dibersihkan beberapa butir

garam secukupnya

merica secukupnya

mustard cair secukupnya

kecap asam secukupnya

Resep

Isi wadah bawah kukusan dengan air, lalu letakkan kacang hijau yang telah dicuci bersih secara merata di atas talenan kukusan.
Bungkus irisan daging sapi tipis menjadi bentuk bulat kecil agar mudah dimakan, lalu susun rapi di atas kacang hijau.
Tempatkan kerang segar yang sudah dibersihkan di antara irisan daging sapi untuk menciptakan tata saji yang penuh warna dan terlihat mewah.
Taburi semua bahan dengan sedikit garam dan merica untuk pengasinan dasar.
Tutup rapat kukusan, panaskan dengan api besar hingga uap naik, lalu kukus selama tepat 5 menit.
Campurkan kecap asam siap pakai dengan mustard cair sesuai selera untuk membuat saus yang asam manis dan pedas, lalu sajikan dengan hidangan kukus.

Letakkan kacang hijau merata di talenan kukusan, lalu tata daging sapi dan kerang yang sudah dibersihkan secara rapi di atasnya.
Berikan sedikit garam dan merica, tutup kukusan, lalu kukus selama tepat 5 menit.
Sajikan dengan saus kecap asam yang dicampur mustard cair secukupnya, dan nikmati bersama kacang hijau renyah.

Tips memasak

Jika daging sapi dan kacang hijau terlalu lama dikukus, daging akan menjadi keras seperti kulit ban dan kacang hijau akan kehilangan kekenyalannya serta melepaskan air, jadi penting untuk mengikuti timer persis selama '5 menit'.
Pilih bagian daging sapi yang sangat tipis seperti daging untuk shabu-shabu, daging babi panggang, atau daging sapi potong tipis agar matang sempurna dalam waktu 5 menit.
Jika tidak ada kecap asam siap pakai, campurkan kecap asin, cuka, gula, dan air dalam perbandingan 1:1:1:1 untuk mendapatkan rasa mirip dengan saus yang dihasilkan.

Direkomendasikan untuk

Anda yang mencari hidangan rendah kalori tanpa minyak, lembut dan bersih, cocok untuk diet sehat rendah karbohidrat tinggi lemak.
Anda yang ingin menyajikan hidangan sederhana namun tampak mewah seperti restoran mahal, ideal untuk menyambut tamu.
Anda yang menyukai kombinasi rasa renyah dari sayuran dan kenyal dari daging yang berpadu sempurna di mulut.

taoge

sangat sederhanahidangan unikhidangan daging

Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Babi dengan Kacang Tanah

Daging babi bagian dada digoreng hingga renyah, dibumbui dengan bawang putih, peperoncino, dan saus kerang, lalu diaduk cepat bersama sawi hijau segar dan kacang tanah, kemudian disajikan di atas nasi hangat sebagai hidangan nasi tutup sederhana namun lezat.

10 mntSangat mudahRice bowls

daging babibawang putihpeperoncinosauce kerangkecap asin

sederhanapelengkap nasimakan malam