Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kacang Hijau
Letakkan kacang hijau renyah di dasar kukusan, lalu tumpuk irisan tipis daging sapi dan kerang, kukus selama 5 menit hingga lembut dan segar, sajikan dengan saus mustard pedas yang menyegarkan sebagai hidangan sederhana namun istimewa.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika daging sapi dan kacang hijau terlalu lama dikukus, daging akan menjadi keras seperti kulit ban dan kacang hijau akan kehilangan kekenyalannya serta melepaskan air, jadi penting untuk mengikuti timer persis selama '5 menit'.
- Pilih bagian daging sapi yang sangat tipis seperti daging untuk shabu-shabu, daging babi panggang, atau daging sapi potong tipis agar matang sempurna dalam waktu 5 menit.
- Jika tidak ada kecap asam siap pakai, campurkan kecap asin, cuka, gula, dan air dalam perbandingan 1:1:1:1 untuk mendapatkan rasa mirip dengan saus yang dihasilkan.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang mencari hidangan rendah kalori tanpa minyak, lembut dan bersih, cocok untuk diet sehat rendah karbohidrat tinggi lemak.
- Anda yang ingin menyajikan hidangan sederhana namun tampak mewah seperti restoran mahal, ideal untuk menyambut tamu.
- Anda yang menyukai kombinasi rasa renyah dari sayuran dan kenyal dari daging yang berpadu sempurna di mulut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Sapi dan Daun Kacang Hijau
- Solo Cooking God Saus Kacang Daging Babi dengan Tauge
- Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Babi dengan Kacang Tanah
- Hidangan Kukus Woosamgyeop dan Kecambah Kacang Hijau ala Kim Jin-soon
- Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Tumis Kacang Hijau
- Hot Pot Bulgogi Tauge ala Yoon Yi-ryeon
- Sam kim Gado-gado Daging Sapi dan Sayuran
- Striker Chef Sapi Panggang Kembang Kol
- Kim Dae-seok: Daging Sapi dan Sayuran Kukus
- Sogogi Yangnyeom-gui ala Aha Bujang
