Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Tumis Kacang Hijau

Name: Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Tumis Kacang Hijau
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: jumlah ayam yang sesuai; jumlah kecambah kacang hijau yang sesuai; 3 cabai hijau; 2 sendok makan minyak sayur; 1,5 sendok makan saus tiram

Tumisan cepat dan pedas dari ayam dan kacang hijau segar dengan cabai hijau dan saus tiram

15 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

ayamkecambah kacang hijaucabai hijausaus tiram

Tag

sangat sederhana cocok dengan minuman beralkohol gaya Tionghoa

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

jumlah ayam yang sesuai
jumlah kecambah kacang hijau yang sesuai
3 cabai hijau

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ayam kecambah kacang hijau cabai hijau saus tiram

Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Tumis Saus Tiram

Hidangan khas Cina berkelas yang menampilkan ayam empuk yang cepat digoreng tumis dengan saus tiram gurih, disajikan di atas selada rebus yang renyah untuk sensasi segar yang menyegarkan.

15mntMudahMeat & mains

ayamseladabawang putihsaus tiram

pendamping nasisajian tamugaya Cina

Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Saos Jajang

Daging paha ayam yang dilapisi tepung pati dan cepat dimasak untuk menjaga kelembapan digoreng dengan saos jajang buatan sendiri yang pedas-manis, disajikan bersama selada renyah sebagai hidangan ayam bergaya Tiongkok.

20mntMudahMeat & mains

daging paha ayambawang putihjaheseladachunjang

masakan Tiongkokhidangan ayamcocok untuk menemani minum

2 sendok makan minyak sayur

1,5 sendok makan saus tiram

Resep

Cuci kecambah kacang hijau hingga bersih, lalu sisihkan. Cincang halus cabai hijau.
Bersihkan ayam di bawah air mengalir, lalu potong menjadi ukuran gigitan.
Panaskan wajan di atas api besar, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur, lalu masukkan ayam yang telah disiapkan dan tumis.
Setelah ayam sedikit matang, tambahkan 1,5 sendok makan saus tiram dan terus tumis hingga benar-benar matang.
Ketika ayam hampir matang, tambahkan cabai hijau dan tumis sebentar agar aroma pedas meresap.
Terakhir, tambahkan kecambah kacang hijau dan tumis cepat dengan api besar selama sekitar 30 detik untuk menjaga kekenyalannya.

Cuci kecambah kacang hijau dan siapkan ayam serta cabai hijau dengan memotongnya halus.
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ayam dan saus tiram, lalu tumis hingga matang sempurna.
Tambahkan cabai hijau dan kecambah kacang hijau secara bertahap, lalu selesaikan dengan tumis cepat di atas api besar.

Tips memasak

Setelah menambahkan kecambah kacang hijau, jangan terlalu lama memasak—tumis cepat dengan api besar selama sekitar 30 detik agar tetap renyah dan segar.
Karena kecambah kacang hijau melepaskan air saat dimasak, pastikan ayam dan kecambah direndam cukup dalam saus agar tidak hambar.
Untuk rasa pedas yang lebih kuat dan khas gaya Tionghoa, Anda bisa menumis cabai rawit kering atau cabai kering Vietnam dalam minyak terlebih dahulu sebelum menambahkan bahan lain.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari camilan cepat dan lezat dengan tekstur renyah.
Pembuat makanan rumahan yang ingin menyajikan tumisan gaya Tionghoa tanpa repot.

Raymon Kim Masakan Ayam Goreng Taiwan Gaya Raymon Kim

Masakan ayam goreng Taiwan yang gurih, sedikit manis, dan harum kaya, dibuat dengan merebus ayam bersama bawang putih, jahe, serta saus berbahan kecap asin, mirin, dan minyak wijen.

15mntMudahMeat & mains

ayambawang putihjahebawang daun hijaucabai merah

pembunuh nasihidangan uniklezat manis-asin

Seungwoo Dad Kepiting Sambal Cabe Rawit Noodles Goreng

Hidangan mie goreng yang sangat menggoda dengan rasa pedas-asam dari saus sambal cabe rawit dan aroma kaya dari minyak wijen sangrai

20mntMudahNoodles & bunsik

daging paha ayammie telurbawang putihwortelbawang bombai

spicyunique dishnoodle dish

Hwang Jin-sun: Sapi Goreng Pedas Cabai Kering

Masakan gorengan ala Tiongkok yang sangat sederhana ini menyatukan rasa pedas dan tekstur kenyal dari cabai kering dengan daging sapi yang empuk.

15mntMudahMeat & mains

Daging sapiCabai keringBawang putihKecap asinTelur

Ala TiongkokPedasCamila minum

Masakan Ini dari This Man's Cook: Stir-Fry Daging Sapi Daun Bawang Hijau

Hidangan premium yang menampilkan daging sapi empuk yang dilapisi tepung untuk menjaga kelembapan, cepat digoreng dengan panas tinggi bersama daun bawang segar untuk tekstur yang memuaskan.

10mntMudahMeat & mains

daging sapidaun bawang hijaubawang putihseledritepung

cepat dan mudahhidangan daginggaya Tiongkok

Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Tumis Kacang Hijau

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Tumis Saus Tiram

Yeo Kyung-ok's Ayam Goreng Saos Jajang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Raymon Kim Masakan Ayam Goreng Taiwan Gaya Raymon Kim

Seungwoo Dad Kepiting Sambal Cabe Rawit Noodles Goreng

Hwang Jin-sun: Sapi Goreng Pedas Cabai Kering

Masakan Ini dari This Man's Cook: Stir-Fry Daging Sapi Daun Bawang Hijau

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk