Kim Dae-seok: Daging Sapi dan Sayuran Kukus

• 150g daging sapi sirloin
• 150g tauge
• 5 helai kol putih
• 2 sdm mirin
• 3cm mustard kuning (sekitar 0,5 sdt)
• 2 sdm kecap
• 1 sdm bawang putih cincang
• 2 tetes lada hitam
• 3 tetes garam
• 0,5 sdm biji wijen

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Letakkan bagian batang tebal daun kol putih di bagian bawah wadah agar melepaskan kelembapan perlahan dan mencegah terbakar.
• Membagi saus ke dalam sayuran dan daging memastikan bumbu merata, sehingga sayuran bagian bawah tidak terasa hambar.
• Jangan menutup tutup wadah microwave terlalu rapat karena dapat memperpanjang waktu memasak; cukup letakkan saja secara longgar di atasnya.
• Selain sirloin, Anda bisa mengganti dengan daging tipis lain yang tersedia di kulkas, seperti daging sapi has dalam atau babi panggang.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin menyajikan hidangan daging dengan cepat dan mudah tanpa menggunakan kompor.
• ⭐Bagi yang mencari hidangan ringan dan sehat tanpa minyak berlebih.