Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Babi dengan Kacang Tanah
Daging babi bagian dada digoreng hingga renyah, dibumbui dengan bawang putih, peperoncino, dan saus kerang, lalu diaduk cepat bersama sawi hijau segar dan kacang tanah, kemudian disajikan di atas nasi hangat sebagai hidangan nasi tutup sederhana namun lezat.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan bagian daging babi yang berlemak seperti daging dada atau daging panggang karena minyak dari daging akan memberi rasa lebih kaya saat mengolah sayuran.
- Kacang tanah dan sawi hijau tidak boleh dimasak terlalu lama karena akan kehilangan kekenyalannya dan mengeluarkan air, jadi tumis hanya dalam waktu kurang dari 1 menit dengan api besar agar tetap segar.
- Jika tidak ada peperoncino, Anda bisa menggantinya dengan cabai hijau Korea atau cabai kering yang dipotong halus untuk mendapatkan rasa pedas yang sama.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat hidangan lezat ala restoran hanya dalam 10 menit setelah pulang kerja.
- Anda yang ingin menciptakan nasi tutup gurih-gurih pedas yang sukses tanpa gagal dengan memanfaatkan saus kerang.
- Anda yang menyukai kombinasi rasa gurih dari daging babi dan kekenyalan sayuran segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Sapi dan Daun Kacang Hijau
- Solo Cooking God Saus Kacang Daging Babi dengan Tauge
- Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kacang Hijau
- Jung Ho-young's Donburi Daging Babi
- Nasi Babi Kemangi ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Thailand
- Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Asia Tenggara
- Baek Jong-won's Pork Rice Bowl
- Mangkuk Nasi Babi Panggang Jahe ala Sung Si-kyung
- Solo Cooking God's Nasi Lembek Saus Tomat Daging Babi
