Kim Dae-seok Cumi Panggang Mentega
Dimarinasi dengan mirin dan garam, dibalut tepung, lalu dipanggang untuk mendapatkan rasa mentega yang renyah dan gurih menggunakan cumi utuh
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tekan dengan kuat menggunakan spatula saat memanggang agar cumi tidak menyusut dan memastikan panas terdistribusi merata.
- Pastikan untuk menghilangkan semua kelembapan dengan tisu dapur sebelum memanggang agar mentega tidak memercik dan untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati hidangan cumi yang jauh lebih kaya rasa dan renyah daripada cumi rebus.
- Orang yang mencari camilan renyah di luar dan lembut di dalam yang sangat cocok dipadukan dengan bir dingin.
- Individu yang ingin meningkatkan nafsu makan dengan teknik marinasi sederhana dan pemanggangan mentega.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.