Modu Recipe
Modu Recipe

Buntut Sapi Rebus ala Ttukdak Hyung

Buntut sapi dan tendon sapi yang direbus dalam kaldu doenjang, kemudian dikukus dengan tekanan hingga empuk, disajikan dengan salad kucai untuk hidangan buntut sapi rebus yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Rendam buntut sapi dan tendon sapi dalam air selama setidaknya 2 jam untuk mengeluarkan darah.
  • Dalam panci presto, campurkan buntut sapi, tendon sapi, 1 L air, 150 g daun bawang besar, 10 g merica hitam utuh, 20 g jahe, 1 g daun salam, dan 3 sdm kecap asin sup. Kukus di bawah tekanan selama 25 menit.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati kaldu kaya dan buntut sapi rebus empuk di rumah.
  • Mereka yang mencari hidangan mewah untuk dibagikan dengan seluruh keluarga pada acara spesial.
  • Mereka yang ingin menikmati hidangan rebus yang menonjolkan rasa dalam dari buntut sapi dan tendon sapi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

buntut sapitendon sapidoenjangdaun bawang besarmerica hitam utuhjahekecap asin supcukaJin-ganjangtsuyu

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Okjubu's Sup Kaki Lembu Tungkai1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  2. Okjubu's Sup Kaki Lembu Panggang Mudah1 jam 15 mntSedangMeat & mains
  3. Raymon Kim's Sup Kaki Lembu Panggang1 jamSedangSoups & stews
  4. YOOXICMAN's Hot Pot Sup Kaki Lembu Rib Tengah3 jam 30 mntSedangSoups & stews
  5. Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi Panggang1 jam 50 mntSedangMeat & mains
  6. Raymon Kim's Osso Buco Daging Sapi1 jamSedangMeat & mains
  7. Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi dan Tulang Rawan2 jam 40 mntSedangMeat & mains
  8. Oxtail Gomtang ala Aha Bujang3 jam 20 mntSedangSoups & stews
  9. Kang Leo's Iga Sapi Panggang Kedelai Hijau20 mntMudahMeat & mains
  10. Oh Se-deuk's Ssogari Jjim Gaya Kanton25 mntSedangMeat & mains